Graixonera de higos

Escrito el 03/09/2010

Holaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
a todos y a todas,
sigo yo experimentando con mis higos,
así que os voy a dejar un receta que
se llama greixonera que traducido es como un pudín
a base de huevos y que sabe a gloria.
Aquí en Menorca es muy común.
Bueno desearos un buen fin de semana
y no os canséis mucho y ser buenos.

INGREDIENTES:

400 grs.de higos confitados.
50 grs. de mantequilla.
una pizca de canela en polvo.
5 huevos.

PREPARACIÓN:

En un bol montamos las claras,
seguidamente le añadimos
las yemas y seguimos montando,
incorporamos la mantequilla ablandada,
y la confitura de higos pasada por
la batidora y removemos,
hasta que nos quede todo bien mezclado,
lo ponemos en un molde untado con mantequilla
y lo introducimos al horno,
unos 40 mts aproximadamente
a unos 180ºC.

Listo.

Recetas

Ague

Hola me llamo Ague, menorquina,entusiasta del deporte de la decoración y muy aficionada a la repostería y una apasionada de la cocina.

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Sarita
03/09/2010 a las 18:05
Que monos estos pastelitos, seguro k estan buenisimos como todo lo k preparas.
Un beso!
angeles
03/09/2010 a las 19:12
que buenisima pinta tienen a mi tambien me encantan los higos
Visc a la Cuina
03/09/2010 a las 19:13
M’apunto a la graixonera que has preparat: em sembla que m’agradaria molt ;)
María Jesús
03/09/2010 a las 19:28
Con lo que me gustan los higos, has dado en el clavo con la receta, tiene una pinta estupenda. Me la apunto.
Besooos…
cristina
03/09/2010 a las 20:13
veo que sigues con tus higos jjajajaja un postre muy rico haber si un dia me animo hacer algun plato de alli besitos mi niña
LA COCINERA DE BETULO
03/09/2010 a las 20:25
No paras de sacarle provecho a los higos, lo que te cunde guapa.
Son una monada estos pastelitos y han de estar super buenos.
Besos y buen fin de semana.
Cavaru
03/09/2010 a las 21:35
Ague,qué cosas tan ricas preparas!
De muerte tienen que estar esos pastelitos.
Buen fin de semana
Besitos
Monty
03/09/2010 a las 21:55
y que bonita presentacióoooon. me encanta…
Laura (Recetas Trucos y Tips)
04/09/2010 a las 05:47
pues no conocía la receta de greixonera, muy buena aportación.

el aspecto es muy bonito y apetitoso :)

enhorabuena!
Ague
04/09/2010 a las 06:10
Para Sarita:

Mi niña pero que elogios, mira que me pongo colorada¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Gracias wuapísima,
buen fin de semana y besitos mil.
Ague
04/09/2010 a las 06:11
Para Angeles:

Gracias wuapísima un millón de besitos y buen fín de semana.
Ague
04/09/2010 a las 06:12
Para Visc a la cuina:

Moltes gracies,t’agradarà veuràs com si,
molts petonets i bon cap de setmana.
Ague
04/09/2010 a las 06:13
Para Visc a la cuina:

Moltes gracies,t’agradarà veuràs com si,
molts petonets i bon cap de setmana.
Ague
04/09/2010 a las 06:14
Para Mª Jesús:

Gracias wuapetona,espero que te guste ya me dirás,
un milloncete de besos y buen fín de semana.
Ague
04/09/2010 a las 06:15
Para Cristina:

Hola mi niña,pués venga esos ánimos pa adelanta mi princesa¡¡¡

muchos besitos y buen fín de semana. A disfrutar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Ague
04/09/2010 a las 06:17
La Cocinera de Bétulo:

si vierás mi niña cuantos higos tengo en mi huerta….
ya no sé como cundirlos…jejejje¡¡se me está quedando cara de higo,,,,¡¡¡¡¡¡
nada nada aprovechando….

besitos y buenm fín de semana.
wuapísima¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Ague
04/09/2010 a las 06:19
Para Caravu

Mi niña,gracias por tus comentarios me halagán,y me enorgullecen…………..
que haría yo sin vosotros¡¡¡¡¡¡¡¡¡
un millón de besitos wuapetona,
y buen fín de semana.
Gracias.
Ague
04/09/2010 a las 06:21
Para Monty:

gracias por visitar mi blog y por quedarte en mi cocina, es todo un placer y gracias por tus agradables comemtarios.
Un millón de besos y buen fín de semana.
besitosssssssssssss¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Gracias…
Ague
04/09/2010 a las 06:24
Para Laura(recetas trucos y tips)

Hola wuapísima,
pués aquí en Menorca es muy típica y es un pastel que lleva como base los huevos,
es una receta antigua de aquella época donde escaseaba todo,pero como en los caserios tenían gallinas aprovechaban los huevos y los frutos de la tierra.

bueno bueno que me enrollo demasiado,

Besitos Laura y buen fin de semana.
Amparo
04/09/2010 a las 06:58
Que cosas tan ricas haces con los higos. Yo esto no lo he probado nunca, tiene un aspecto delicioso y te han quedado con una bonita presentación.
Un abrazo.
Juana
04/09/2010 a las 12:02
Pero cuantas Higueras tienes????, desde luego es una suerte pues puedes hacer cositas tán buenas como esta!!!
Yo estoy liada con mi cena india de esta noche. Así que hasta mañana no pasaré mucho por el blog.
Besos princesa!
Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla)
04/09/2010 a las 12:32
Guauuuu si Lore tenía el monográfico del calabacín, el tuyo es del higo.. qué pasada!!!
La preparación me parece estupendísima, nunca había probado esto de Graixonera.

Besitos.
Belén y Bego
04/09/2010 a las 15:20
Vaya partido que le estás sacando a los higos. La graixonera tiene una pinta exquisita.
Bsos
Federica
04/09/2010 a las 15:22
wow che splendida preparazione e che foto magnifiche!!ciao!
Maria Dolores
04/09/2010 a las 21:27
Que envidia me das con tantos higos con lo que a mi me gustan y menuda pinta tiene la greixonera ummm.
Saludos
Rosi
04/09/2010 a las 23:33
Deben de estar riquísimos Ague!
Besitos y feliz fin de semana,
Ague
05/09/2010 a las 08:53
Para Amparo:

Gracias wuapetona,normalm,ente me suele subir más la graixonera,esta vez me ha quedado un pelín bajita.
Un besito muy grande.
Feliz Domingo.
Ague
05/09/2010 a las 08:56
Para Juana:

mi princesa tengo en el huerto 3 higueras,pero aparte en el campo tenemos muchísimas y como mi marido suele ir por su trabajo,me recoge a montones.jejejjeje¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Que disfrutes con la cena ya me contarás que tal mi niña,
feliz cena y cuidadín jejejjejej¡¡¡¡
besitos mil.
Ague
05/09/2010 a las 09:01
Para Alcantarisa:

jejejje¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡es de verdad que bueno,es que tengo 3 higueras en el huerto y lo aprovecho todo,todo y todo.
Gracais wuapetona,feliz Domingo.
Besitosssssssssss¡¡¡¡¡¡¡
Ague
05/09/2010 a las 09:02
Para Belén y Bego:

gracias wuapísimas,es que tengo montones de higos en el huerto…..jejejjeej¡¡
Buen fín de semana.
Ague
05/09/2010 a las 09:02
Para Federica:

Hola wuapísima,muchas gracias.
Feliz Domingo.
Besitol mil.
Ague
05/09/2010 a las 09:05
Para María Dolores:

ojalá te pudiera mandar unos cuantosmi niña,pero me temo que llegarían aplastaditos,jejejjejej¡¡¡¡¡
un besote muy grande.,
Ague
05/09/2010 a las 09:07
Para Rosi:

Gracias mi niña,un besito y buen fín de semana.
Ague
05/09/2010 a las 09:09
Para Amparo:

gracias wuapísima,
feliz fín de semana.
Besitos mil.
ANTESVA
05/09/2010 a las 11:23
Hola AGUE , que deliciosos pasteles
tienen que estar ricos ricos, me quedo con la receta
<<** un abrazo <<**
Ague
05/09/2010 a las 13:20
Para Antevesca:

Hola wuapísima,
muchísimas gracias un besito,
feliz Domingo.

Graixonera de higos

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