Con la llegada de
Melchor,Gaspar y Baltasar
prepararemos algo de comer y beber para que
los Reyes y a sus camellos,
repongan fuerzas,
Algo de dulce o frutas con un poco de agua
seguro que les vendrá muy bien para repostar,
y como no¡¡¡¡¡
yo les he preparado unos bollos rellenos de mazapán.
Esta receta la tomadodo de nuestra amiga bloguera
yo hace muy poquito que la he descubierto
pero tiene un blog precioso¡¡¡¡¡
Aquí en nuestra isla además de adoptar
el Roscón de Reyes,
es costumbre
preparar unos bollitos a los que
se les pone unos caramelos de anís,
yo los he cambiado un poquito
les he puesto un poco de azúcar de color
y almendras y los he rellenado
de mazapán.
INGREDIENTES:
500 grs. de harina de fuerza.
80 grs. de azúcar.
250 grs. de leche entera.
80 grs. de mantequilla ablandada.
1 huevo.
14 grs. de levadura de panadero.
1/2 cdta. sal.
1/2 ctda. de esencia de vainilla.
Huevo batido para pintar los bollos.
Masa de Mazapán:
250 grs. de almendra molida.
250 grs. de azúcar.
1 clara de huevo.
PREPARACIÓN:
Poner en un bol la harina tamizada,sal,la leche tibia mezclada con la levadura,
y el azúcar y mezclar todos los ingredientes y dejaremos reposar unos 30 mts.
Pasado este tiempo añadir los ingredientes restantes y amasar nuevamente
durante unos 10 mts.
Dejamos leudar 1 hora y media aproximadamente,formamos los bollitos
y rellenamos con el mazapán, levar nuevamente unos 30 mts.
Pintamos con el huevo batido y decoramos con azúcar o almendra.
Hornear unos 20-25 mts. aproximadamente a 180ºC.
Para la masa de mazapán:
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa compacta.
Espero que os gusten¡¡¡¡¡¡¡
La cocina de mi abuelo
03/01/2011 a las 19:41que ricos, me los anoto
un saludo
isabel
03/01/2011 a las 19:43Los bollos con mazapán es que me pirran Ague, es mi roscón favorito, el relleno de mazapán.
te lo copio!
Un besín
comoju - Cova
03/01/2011 a las 19:44que chulos quedan los Bollos así, y que originales con su mazapán por dentro.
Un saludo y Feliz Año
Rosita Vargas
03/01/2011 a las 20:01Que ricos bollos se ven una maravilla y con relleno y todo ,te felicito y deseo muchas bendiciones para el 2011 ,suerte y buenas vibras te manda tu amiga,te mereces lo mejor,besos.
Tito
03/01/2011 a las 20:04Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Federica
03/01/2011 a las 20:06wow che buoniiiiiiiiiiiii!!!
buon anno!!baci!
cooking-love
03/01/2011 a las 20:10Hola Ague¡Muchas gracias por tu mención en tu blog…me alegro tambien que te guste el mio,el tuyo esta lleno de cosas ricas para hacer.Los bollitos se ven delicioso.
Un abrazo y feliz 2011¡¡
Laube
03/01/2011 a las 20:27Qué ricos bollitos, Ague!. No sabía que los hicieran en Menorca.
Un besote
María Jesús
03/01/2011 a las 20:35Que contentos que se van a poner los Reyes con estos bollos, así seguro que te dejan muchos regalitos.
Ya echaba de menos tus entradas, pero no sé porque se me había borrado y no veía las actualizaciones, pero creo que ya lo he solucionado y ya las veo otra vez.
Felices Reyes…. Besitos….
Bon Tiberi
03/01/2011 a las 20:38No sabia això d’aquests «bollos», però m’han encantant!! M’apuntaré la recepta! una abraçada, Paula
Ana-mis comienzos en la blog coc....
03/01/2011 a las 20:43Ohh que bollos tan originales !!!!!!
si les dejas estos bollos a los reyes magos, seguro que te dejan alguna cosita……
besotes gordos !!!!!!!!!
tallerdesucre
03/01/2011 a las 21:14Tenen molt bona pinta.Ja m’agradaria ser Rei per poder tastar-los!!!
Emma.
Noelia
03/01/2011 a las 21:19Ague que ricooooooooo me como uno y me llevo otro para mañana desayunar…jejeje
un besin desde http://www.lasguisanderas.com
montse rodriguez
03/01/2011 a las 21:27Yo me estoy poniendo redonda de tanto dulce…para la cuesta de enero pon cositas ricas que no engorden nadita jajajaja. Besos y buen año para ti y tu marido
Mari Carmen
03/01/2011 a las 21:56¡Qué buena pinta tienen! Vamos, dejándoles esas ricuras seguro que los Reyes te traen muchos regalitos. Besitos.
foodtravelandwine
03/01/2011 a las 22:23Que delicia!!….me ha encantado….sobre todo porque son bollos y se comen individualmente…..asi se evitan las peleas porque se ven deliciosos!!…..y con ese relleno de mazapan que me encanta!!….tu pagina quedo hermosa…..con todas esas delicias que has hecho!!….me encanto!!……lo mejor de lo mejor en este 2011 y siempre!!……Abrazotes, Marcela
Pamela
03/01/2011 a las 22:24¡Ya los estoy haciendo! que se me ha venido todo el familión a pasar las fiestas y para felicidad mía, no se van todavía, cada desayuno es una sorpresa, mañana los mato con estos bollitos! muchos besos y Feliz Año Nuevo
Maria Dolores
03/01/2011 a las 22:30¿Que si nos gustan? madre mia con ese relleno como no.
Saludos
Mari
03/01/2011 a las 22:53Que rico se ven. Muy coloridos y me imagino que deliciosos.
Un saludo y feliz año.
Ratita Golosa
03/01/2011 a las 23:08Ays Ague cielo, el mazapán no es lo mío…pero bueno, con rellenarlos de crema o cabello también rico rico.
Qué buenos platos mi niña, es que aunque una haya cenado el hambre vuelveeeeeeeee…jajajaaaaa
Besotes guapísima!
las recetas de mar
03/01/2011 a las 23:17Ague que ricos estos bollos, me han encantado.
Un abrazo.
Rosa García Figueira
03/01/2011 a las 23:49Nos gustaría más comernoslos!!!,pero nos confarmamos con verlos y babear ante la idea de lo ricos que deben estar.que pinta!!!
Un fuerte abrazo
Rosiña
SUNY SENABRE
04/01/2011 a las 00:49Ague, Feliz Año, te deseo todo lo bueno y lo mejor.
He esado unos días ausente, pero veo qu eno has aprado, me encantan estos bollos de Reyes que has preparado. Deliciosos, tengo que probarlos.
Besitos guapa.
Suny
Belmari
04/01/2011 a las 07:51Ague pero que requetebien tratas tu a los camellos…seguro que entonces los reyes se portan contigo fenomenal y te dejan muchas cosas!!
Los bollos tienen una pinta de lujo, y rellenos de mazapan me los puedo imaginar…
Besos guapa
Ángeles
04/01/2011 a las 09:22Pues sí que tienen que estar contentos los Reyes Magos con esos bollitos, se ven deliciosos.
Un beso y que te traigan muchas cositas.
Virginia
04/01/2011 a las 09:28Ummm, pues ahora que me ha dado por hacer masas y panes a lo mejor lo pruebo, en vez de hacer el típico roscon… ya te contare.
Espe
04/01/2011 a las 10:00quedan monisimos
Mª Luz
04/01/2011 a las 10:22Ummmm!!!! me imagino ese olorcito tan rico que desprenderian recien echos… Ummmmmmmm!!!
Ague Feliz Año Nuevo!!!!
Un besote
Monty
04/01/2011 a las 10:24Que buena pintaaa. Se me está acumulando las recetas que valen la pena. Mis mejores deseos para este nuevo año, Ague. Un abrazo
TRINI ALTEA
04/01/2011 a las 12:36Ague nada más entrar a tu blog dan ganas de meter la mano por la pantalla del PC .
Y estos bollos tienen que estar de escándalo, te han quedado de lujo chica. Un abrazo
La casita
04/01/2011 a las 14:01Ague corazón, ¡¡¡qué pinta esos bollitos!!! Genial la idea de hacer bollitos en lugar de roscón. Lo del mazapán un 10 ¡¡con lo que me gusta!!
Stefania
04/01/2011 a las 14:40Felice Anno Nuovo ♥
Stefania Italy
http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/
silvia
04/01/2011 a las 14:43GUAW!!! COMO TE HAN QUEDADO!!!ENHORABUENA!!!!
FELIZ AÑO NUEVO!!!!
BESOS
Carmen
04/01/2011 a las 15:46Unos bollitos deliciosos y con un relleno muy original. Seguro que a sus Majestades les van a encantar.
Un beso
Rosana
04/01/2011 a las 16:26Que ricos! me encantan. Feliz Año. Besos
Bego (samira)
04/01/2011 a las 16:38Los Reyes van a estar encantados con estos bollos que has preparado y te van a dejar montón de regalos, estoy segura tratándolos asi de bien……… no puede ser de otra forma.
Mil besinos.
Isabel
04/01/2011 a las 16:40Pues mira por donde…..no conocia este tipo de bollos, pero tal y como me los explicas Ague, me animo fijo….mientras, me llevo uno para ir haciendo boca
Un abrazo enorme!!!
Kako
04/01/2011 a las 18:35Querida Ague, me encanta la idea de los bollos, lo prefiero a un roscón o algo más grande.
Se ven deliciosos, me encantaría uno para mi cafecito.
Un beso y todo lo mejor para el 2011.
jessica
04/01/2011 a las 18:36que pinta tiene lo anoto para hacerlo para reyes,feliz año y que los reyes vengan calgaditos de regalos,besos
orquidea59
04/01/2011 a las 18:50Que ricos te han quedado e individuales. Estupenda idea.
Beso de Orquidea59
Ana Sevilla
04/01/2011 a las 20:20AGUE, ESTUPENDOS PASTELITOSSS PARA REYES, AH OTRA COSITA, QUIERO COMENTARTE EL ROSCÓN CREO QUE ES, PUES VEO LA FOTO EN MI BLOG, AUNQUE EL TÍTULO NO ESTÁ COMPLETO, PERO PINCHO PARA IR EN ÉL Y NO ME DEJA ACCEDER A TU BLOG, SOLO ERA PARA QUE LO SEPAS, POR SI LES PASA A OTROS BLOGUEROS, BESITOS Y FELIZ REYESSSS!!!
Juana
04/01/2011 a las 21:02Mi NIÑA!!!!!!!!, que te añoro muuuuuuuuucho!!!
Ya está mi marido llamandome! :(
Mañana ya acabo con la cabalgata y me pongo en marcha!, hasta entonces te doy un millón de besos mi amiga del alma!!!
Anna
04/01/2011 a las 21:47Ague guapaaaa!!. menos mal que ya estoy del todo instalada: de casa y de línea, que no había forma de que me la pusieran. tus bollitos me han encantado, así que a los reyes Magos también le encantarán y te van a dejar muchos regalos por tu cortesía. un beso grande.
LA COCINERA DE BETULO
05/01/2011 a las 00:41Rellenos de mazapán me encantan, así es como pienso rellenar el roscón, ya veremos como me sale.
Besos.
Victoria
05/01/2011 a las 03:53Supongo que haciendo unos bollos tan riquísimos, los Reyes te dejarán muchos regalos, que te los has ganado! Besos.
Manderley
05/01/2011 a las 10:08Que original eres, un bollito individual! Me encanta la idea.
Feliz año y besos!!!!!
Nati
05/01/2011 a las 13:50Que buena pinta tienen estos bollos Ague. Un besazo y tu regalito ya va de camino.
agnés
05/01/2011 a las 13:53ostras que original,que buena idea jaja no sabia que ponerles para comer y veo que me has iluminadooo ,haber si asi me traen algun regalito mas jejeje.felicidides.
Alicia
05/01/2011 a las 14:15Qué bollos más ricos, seguro que sus Magestades serán muy generosos contigo.
Me ha gustado mucho el poema de Saramago, además mi marido tenía puesta una música que le iba muy bien.
Felices Reyes.
Alicia.
Casual
05/01/2011 a las 15:22Como siempre nos soprendes con recetas super. Y como siempre un 10.
Besos
grandoption
02/10/2014 a las 17:05I love your blog.. very nice colors & theme.
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