

Para la base:
150 grs. de galletas.
70 grs.de mantequilla.
Para el relleno:
1/2 kgr. de requesón.
150 grs. de azúcar.
Ralladura de limón.
1 yogurh natural.
5 huevos.
2 cucharaditas de zumo de limón.
Para la glasa:
200 grs de mermelada de arándanos(fresa,frambuesa,grosellas,cerezas…).
2 cucharaditas de zumo de limón.
3 cucharaditas de gelatina neutra en polvo.
50 grs. de agua.
PREPARACIÓN:
Triturar las galletas y añadirle la mantequilla,mezclar hasta que quede una masa homogénea.
Verter la mezcla en un molde desmomtable y apretar con los dedos que quede bien uniforme e intoducir al horno,10 mts. a 180ºC.
Mientras tanto,ponemos en el vaso de la thermomix ( o si no lo haremos con la batidora,)todos los ingredientes del relleno y programamos 7 mts temp.90ºC vel.5.
Seguidamente añadimos 10 seg. más sin temperatura y ya está.
Verter toda la mezcla a la tartaleta de galleta,reservamos y preparamos un glaseado de mermelada para cubrir la tarta.
Para preparar la glasa lo podemos hacer o bien en la thermomix o bien al fuego.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 3 mts.temp.70ºC,vel. 1.
Volcar sobre la tarta e introducir en el frigorífico,cuando haya cuajado,desmoldar con mucho cuidado.
M .E. E.G
07/07/2010 a las 16:10mmmmmmmmmm que bó !!! ME ENCANTA AGUE !!!!
service masini de spalat
20/08/2014 a las 13:36When I initially commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox and now each time
a comment is added I get four emails with the same comment.
Is there any way you can remove me from that service?
Appreciate it!