Magdalenas

Magdalenas de Coco

Escrito el 10/02/2011

Hola a tod@s
hoy os he traído una sencilla receta,
pero que es una delicia suave y esponjosa
con ese sutil toque de coco.
Hoy he utilizado la thermomix el tiempo
no me alcanzaba para más pero igualmente
la podéis hacer sin ella.
La receta es del libro  escuela de cocina de Thermomix.
Lo más importante de todo es que son
unas magdalenas caseras que no tienen
ni punto de comparación con las industriales.
y en tan sólo unos cuantos minutos tenemos una
merienda,un desayuno…….
Una excusa para ir a la cocina….¡¡¡¡
eso hacen mis hijos.
A por la receta y os dejo un proverbio árabe:

Del árbol del silencio pende el fruto de la seguridad.

INGREDIENTES:

140 grs. de harina.
1 sobre de levadura en polvo.
Un pellizco de sal.
4 huevos.
100 grs. de azúcar.
1 yogurt de coco.
100 grs. de aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso de la thermomix los huevos
y el azúcar y programar 20 seg. vel. 3.
Añadir en el vaso el yogurt y el aceite
y programar unos segundos vel. 3.
Incorporar la harina y la levadura y
programar 6 seg vel.2.
Terminar de envolver suavemente con una espatula.
Verter en moldes para magdalenas o similares
y hornear 15 mts a 180º.C

Muy requete fácil.
Con un resultado exquisito.
Un beso a tod.@s

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Hola me llamo Ague, menorquina,entusiasta del deporte de la decoración y muy aficionada a la repostería y una apasionada de la cocina.

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  • Bego (samira)
    10/02/2011 a las 18:21

    Requetefácil pero requetebuenassssssssss !!!

    Mándame unas poquitas Ague, no te da penita de mi ? jaja….

    Besinos.

  • Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla)
    10/02/2011 a las 18:23

    Qué magdalenitas tan ricas y con lo que me gusta el coco nena!!!

    Muchos muchos besos, cuídate guapi.

  • Isabel
    10/02/2011 a las 18:25

    Qué buen gusto tienes… me encantan estas magdalenas!

  • ISA
    10/02/2011 a las 18:27

    tienen una pinta exquisita. Saludos.

  • Anniki
    10/02/2011 a las 18:28

    Que ricas!! Aunque yo si eligiera me quedaría sin duda con las de azúcar glas, que son como mas me gustan! El coco queda genial con los postres :)

    Un beso guapa!

  • Su
    10/02/2011 a las 18:51

    Uff, qué remedio, a mi santo no le gusta el coco, me las tendría que comer yo toditas. Qué pena, no? ;) Me llevo para merendar y te dejo un besote.

  • Mari
    10/02/2011 a las 19:07

    Ague, lucen espectacular!! Si pudiera me llevara 2 o 3.

    Un saludo :)

  • Afri & Loli
    10/02/2011 a las 19:21

    Auge, cada vez que vengo a comentarte y lo primero que veo es la portada ya me entra un subidon que no veas jajaja pero niñaaaaaa estas magdalenas de coco son pa mi ¿no?
    besote
    loli

  • orquidea59
    10/02/2011 a las 19:24

    Estaba yo pensando… a mi el coco rallado no me va.
    Pero veo que es de yogurt. Así es que cambio de parecer. La verdad es que se ven exquisitas y muy suaves, verdad?

  • Gloria
    10/02/2011 a las 19:30

    Olé la repostera artista!!!
    Un beso

  • detutiliunpokili
    10/02/2011 a las 19:30

    Hola, Ague! tienen ke estar buenísimas, no hay más ke verlas!…además, me enkánta el coco…las tengo ke probar en breve!
    Muxus, guapa!

  • La cocina de mi abuelo
    10/02/2011 a las 19:40

    que buenas, muy ricas,

  • Las Tartitas de Llanetes
    10/02/2011 a las 19:45

    Estas son las mejores recetas: sencillas y buenísimas!!

  • LA COCINERA DE BETULO
    10/02/2011 a las 20:07

    Me encanta como las has presentado, parecen mini pastelitos y tienen que quedar esponjosas a más no poder.
    Besos preciosa.

  • Chelo.-Cogollos de Agua
    10/02/2011 a las 20:08

    Son de vicio, en mi casa no durarían ni media hora, comingo dadon vueltas alrededor de ellas caerían una detras de otra.
    Copio tu receta para hacerlas, yo sin th
    Un beso

  • Nora
    10/02/2011 a las 20:15

    Me encanta el sabor del coco en los postres, yo hago unas de coco con piña que están deliciosas y tienes razón, nada que ver con las industriales.
    Un besito

  • Tocinitodecielo
    10/02/2011 a las 20:22

    Anda coña,de coco ummm,trae pacá,que la bego se las quiere zampar sola!!!!!
    Besosssssss
    Toci

  • lola
    10/02/2011 a las 20:28

    que ricas, si te queda alguna me la quedo

    ¡¡besos¡¡

  • Isabel - Frabisa
    10/02/2011 a las 20:35

    Qué receta tan fácil y qué resultado tan bueno, me gusta muchísimo el coco, así que me llevo la receta, (seguro que la tengo en el libro, pero no me he fijado)

    Me voy a ver tu tarta de remolacha.

    besitos

  • Sara
    10/02/2011 a las 20:51

    Me encanta el coco nena y hace mucho que no hago nada con él, me anoto muy bien tu recetita, besotes paisanitaaaaaaa

  • tallerdesucre
    10/02/2011 a las 20:52

    MMM!!Me encanta el coco! Las probaré!!Gracias!
    Emma

  • Pamela
    10/02/2011 a las 21:07

    Con lo que me gusta el coco! pero no me habría imaginado que se pudiera hacer con el yogurt nada más. Deliciosa propuesta!

  • SACERDOTISADEISIS
    10/02/2011 a las 21:16

    ¡Qué ricas con saborcito a coco! Y además se ven tan esponjosas…. Claro que no sé si probar primero estas o el bizcocho de remolacha. Desde este verano tengo una carpeta con un montón de recetas diferentes de bizcocho de remolacha y aun no me he decidido por ninguna y ahora al ver este tan apetecible, me están entrando unas ganas….

    Un besito,

    Sacer

  • Neus
    10/02/2011 a las 21:19

    Me encanta el coco, la piña… este tipo de fruta me fascinan.
    un beso

  • jose manuel
    10/02/2011 a las 21:43

    Que ricas, unas buenas magdalenas de coco, tiene que estar de lujo.

    Saludos

  • SUNY SENABRE
    10/02/2011 a las 21:43

    Ague, tienes toda la razón las magdalenas caseras son una delicia, las tuyas te han quedado de vicio, con esos colores que le has puesto por encima.
    Besitos guapa,

    Suny

  • Tito
    10/02/2011 a las 21:51

    Agueeeee!!! con lo que me gusta a mí el cokito no me durarían ni dos telediariosssss!!! que ricas y que bonitas te han quedado!!!!!!

    me llevo una pal desayunooo….!

    :-)

  • Rosa García Figueira
    10/02/2011 a las 21:52

    Querida Ague,se me hace la boca agua solo verlas!!!
    La presentación finisima como siempre.
    Un abrazote desde S.Lluis
    Rosiña

  • Manderley
    10/02/2011 a las 22:01

    Tienen que estar muy buenas con el coco, así que te cojo la receta.

    Un beso guapa.

  • cristina
    10/02/2011 a las 22:14

    donde va parar wapa como unas caseras no hay nadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y las tuyas te han quedado muy ricassss si esque hay que ver las maquinitas como nos ayudan ehh besitos preciosaa

  • teresa
    10/02/2011 a las 22:35

    Se ven deliciosas, esponjosas…
    Ummmm un par para el desayuno?? Gracias y un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

  • Carmen Aranda
    10/02/2011 a las 22:46

    Ague, me han encantado estas magdalenas, se ven exquisitas. Besitos guapa.

  • Las recetas de Abunany
    10/02/2011 a las 23:28

    Hola Ague !!!! recien mirando mi blog de premios repase a mis seguidores y te encontré , nunca había visitado tu lundo blog .

    Hace un rato que lo estoy recorriendo , lo primero fué lo dulce que me gusta …. tiene tartas deliciosas por su sabor , pero una hermosa decoración y fotografía !!

    A parte vivis en un lugar que es un paraiso , donde hemos vivido durante casí dos años , conozco donde vives es un lugar hermoso .

    Primero vivimos en Son Parc y después fuimos a Ciudadela y trabajabamos en Mahón en plaza Principe .

    Un beso , cuidate , te seguiré visitando .
    Nancy

  • Las recetas de Abunany
    10/02/2011 a las 23:29

    Las magdalenas de coco tiene una pinta deliciosas !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

  • BAKING COLOURS
    11/02/2011 a las 00:38

    muy original!…definitivamente tengo que probar el aceite de oliva en postres. tu blog me encanto!. besos desde argentina

  • Maria Dolores
    11/02/2011 a las 01:02

    A mi me gusta el coco pero en mi casa ni olerlo si alguna vez preparo algo tengo que comerlo casi todo yo, asi que casi será mejor que me coma una magdalena virtual.
    Besitos

  • Ratita Golosa
    11/02/2011 a las 01:03

    Ague…que pintaza que tienen!!! Las pienso hacer, pero variando el yogur de coco que no me gusta nada, pero lo cambio por el de plátano y listo. Muy buenas…buenísimas!!
    Abrazos fuertes guapetona!!

  • debuencomeryalgomas
    11/02/2011 a las 05:50

    ñan.ñan ñan,que cosasmas ricas por diosssssss.pasate por mi blog plis hay alguna cosilla si quieres un besazo

  • La cuina de l'Eri
    11/02/2011 a las 07:11

    Hola Ague,
    Me encanta el coco. Ya me lo puedo imaginar en unas madalenas… Petonets,

  • Carmen
    11/02/2011 a las 09:34

    Qué bonitas te han quedado, y con el coco, riquísimas!!!!!

  • Celeste
    11/02/2011 a las 09:58

    Que bien me vendría ahora mismo una de tus magdalenas. Tienen una pinta inmejorable.
    Un besito

  • Mijú
    11/02/2011 a las 10:34

    Hola!
    Te quedaron monisimas.
    Y seguro que muy ricas.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

  • Marta y Cris
    11/02/2011 a las 10:55

    La verdad es que las magdalenas son las faciles y tan agradecidas de hacer que es algo que me encanta!!! Te han quedado genial Ague. Un besito (Marta)

  • Espe
    11/02/2011 a las 11:06

    me encanta el coco,pero en casa solo a mi..y eso tiene un peligro!!!

  • Elen
    11/02/2011 a las 11:36

    Agueee, me encanta el coco, eso lo saqué de mi abuela, no sé quién comía más, si ella o yo.
    Me las quedo y te doy un beeeeeeeeeeso

  • La casita
    11/02/2011 a las 12:07

    Ague!!!!Chica que me chifla el coco en todas sus variantes, en leche, entero, rallado, en crema jajaja!!!! así que me llevo tu recetita!!

    Besitos linda

  • Sonia
    11/02/2011 a las 15:13

    Pero que ricas y faciles!! Me encantan estas magdalenas, bueno me encantan las magdalenas en general jajaj aunque estando embarazada me hacia y me las comia de una sentada, desde entonces no he vuelto a hacer jajaj que miedooo!

    Un besooo

  • Ingrid
    11/02/2011 a las 18:17

    Unas magdalenas muy suaves y esponjosas y con coco…muy ricas!
    Muchos besos y feliz finde guapa!

  • Marita
    11/02/2011 a las 18:37

    Uy! Parecen deliciosas! Pero me quedará con las ganas de hacerlas, porque en mi país no existe el yogur de coco… buaaahhh… ¿con qué puedo reemplazarlo???

  • Marita
    11/02/2011 a las 18:45

    Qué es eso de Thermomix??? Perdón, pero eso aqui no se vende y si se vende, no sale en publicidad ni nada, no tengo idea para qué sirve ese aparato….
    Un yogur, se refiere a un litro de yogur o a un vasito de yogurt???
    200 cc o 250 cc o algo así es la cantidad??
    Ojo que aparecí yo con licencia y ganas de cocinar y no se salvará de mis preguntas…ja,ja,ja

  • Rosana
    12/02/2011 a las 07:48

    Te han quedado deliciosas!! Besos

  • María Alonso
    13/02/2011 a las 22:22

    «Vamo a ve» xiquilla porque no me mandas na, esta noche con premeditación y alevosía pasaré por ahí y me las llevaré todas, no me esperes levantada, jajajaja…
    Tres millones de besos.

  • Marita
    14/02/2011 a las 11:42

    Solo quería decir que las hice: con algunos cambios ya que no tengo ese dichoso Thermomix, ni existe aqui el yogurt de coco, pero igualmente le puse yogurt común con coco rallado, y me han quedado unas magdalenas bien esponjosas y riquísimas!! Muchas gracias por la receta!

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