Hola a tod@s
hoy os traigo un buen desayuno o una buena merienda para
este fin de semana,
dónde tranquilamente nos podemos relajar y tomar un respiro
bien merecido y disfrutar en familia¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡con esas delicias bombas berlinesas.
Hoy las he rellenado de chocolate fondant pero podéis rellenarlas de lo que
más os apetezca…….crema pastelera,mermelada……..
Una receta muy sencilla,fácil y rápida pero con un resultado altamente delicioso.
La receta la he buscado en Atrévete con thermomix y es de Charo Sierra.
INGREDIENTES:
40 grs. de levadura fresca de panadería.
125 grs. de leche.
125 grs. de agua.
65 grs. de mantequilla.
65 grs. de azúcar.
1 huevo.
1 cucharadita de sal.
550 grs. de harina.
Chocolate fondant.
Azúcar y canela para decorar.
PREPARACIÓN:
Echar en el vaso el agua,la leche y la mantequilla y programar 2 mts. a vel. 1 temp.40ºC
Seguidamente añadirle el azúcar,el huevo,la cucharadita de sal,la levadura y por último l amitad de la harina
y programar nuevamente 15 seg. a vel. 6.
Añadirle el resto de harina y amasar 2 mts. en vel. espiga.
Dejar la masa levar hasta que doble su volúmen.
Formar las berlinesas en forma redonda e introducir dos pastillas de chocolate fondant en su interior.
Freír en abundante aceite y al sacarlas rebozar con azúcar y canela.
Feliz fin de Semana a tod@s y un beso enorme.
Pokhara
13/05/2011 a las 17:20Muy ricas, me encantan. Y con mermelada seguro que están deliciosas. Me la guardo, como siempre, jaja.
Besos
Anniki
13/05/2011 a las 17:24Que buenas así con el chocolate dentro y el azúcar encima! Tienen una pinta estupenda :)
Un beso guapa
Recetas Clàudia ♥
13/05/2011 a las 17:26mmmm que ricura!!! como extrañaba tus recetas guapisima!!!! si es que eres una profesional!!! con lo que me gusta el chocolate… pero ahora no puedo comerlo…. :(
besitos!
isabella
13/05/2011 a las 17:28madre mía después del desastre de blogger es lo mejor que nos podríamos encontrar,que pinta mas rica ^^
voy a probar con tu receta,lo he intentado con otras y nunca me han salido,se me quedaban duras.
besotes!! ;)
http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/
13/05/2011 a las 17:31mmmmmmm que cosa mas rica y chocolate ,cada dia me gusta mas jejej porque no soy muy fan ,siempre me ha costado comer cosas con choco pero me voy animando un besazo
orquidea59
13/05/2011 a las 17:37Madre del amor hermoso. Me veo con traje de neopreno en la playa este año, con todas las ricuras que haceis.
Besazos
Lazy Blog
13/05/2011 a las 17:40Aprovecho ahora que nos deja blogger para visitarte y darte un beso Ague, y claro de paso me llevo una de esas berlinesas, que menuda pinta tiene el relleno de chocolate fondant.
Besos
alge
13/05/2011 a las 17:46Que ricas, me las apunto,buen fin de semana
Besos
Carrot Cake
13/05/2011 a las 17:56Ague, esto no se hace, yo quiero una! Pero que pinta, y ese chocolate resbalando, parece magia! :)
Me ha encantado la receta y además si dices que es facil tiene que ser perfecta. Esta te la copio.
Un besote! Y feliz fin de semana!
NaranjitaVerde
13/05/2011 a las 18:23que buena pinta tienen!!! creo que me las comeria todas!!!!
Reme y Núria
13/05/2011 a las 18:45Me pillas en medio de el reposo de los donuts.
¡¡¡¡¡¡¡Que buenas todas estas masas!!!!!!!!!.
Un beso
Susana
13/05/2011 a las 19:02Que rico relleno y si no son muy complicadas de hacer mucho mejor porque lo hago seguro.
POr fin podemos entrar y comentar, vaya dos días!!
Buen finde
nuska
13/05/2011 a las 19:03Tienen que estar de muerte, Ague. Un beso.
Alicia
13/05/2011 a las 19:24Son riquísimas. Yo las preparé con la receta tradicional, sin máquina y las rellené de crema pastelera, nocilla y nata. Estas últimas las más ricas con diferencia.
Muchos besos y feliz fin de semana.
Alicia.
Lily
13/05/2011 a las 19:27Guauuu wapa que ricas !!!!! Ahora que mi cuerpo empieza a aceptar el chocolate, caerán en breve SEGURO, je je je
Un besazo enorme preciosa.
Feliz finde
Federica
13/05/2011 a las 19:41mmmmmmmmmm….che delizia!baci!!!!!
SUNY SENABRE
13/05/2011 a las 19:56Ague, que ricas!!! y que peligro tienen!!!. Te han quedado estupendas. De pequeña las tomaba rellenas de crema, pero con chocolate tienen que ser buenisimas.
Besitos guapa y no nos tientes con estas cosas, que al final la dieta se va a la porra!!!
CHARO
13/05/2011 a las 20:06Ague, qué buena esta receta, tienen que estar de lujo estas berlinas. De choco o de crema, me encantan las dos!!
Ángeles
13/05/2011 a las 20:11Estupendas, menudo desayuno de domingo, exquisito.
Un beso.
Rosa García Figueira
13/05/2011 a las 20:23Querida Ague, con la flojera que tengo me vendría de perlas comerme alguna de estas berlinesas.Tienen una pinta!!!
feliz finde y un fuerte abrazo.
LA COCINERA DE BETULO
13/05/2011 a las 20:33Gracias por volverme a comentar preciosa, ya ves la de comentarios que se han perdido.
Pero con estas berlinesas se hace todo más llevadero y dulce, como tú.
Besos y buen fin de semana.
Isabel
13/05/2011 a las 20:55Yo no quería ver el corte!! me apetece llorar!! ;-)
Quién pillara un par de ellas…
Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com"
13/05/2011 a las 21:24Que bueno por favor, que pintaza mas rica tiene esto.!!!
Besos
lola
13/05/2011 a las 21:58me llevo una para el desayuno que tiene una pinta
¡¡besos¡¡
nyanyels
13/05/2011 a las 22:14Una vegada en vaig fer i em van agradar moltíssim. Tenen una pinta excel·lent.
Una abraçada!
Mariela
13/05/2011 a las 22:59que rico Ague! se me hizo agua la boca con esas berlinesas!! Acá se llaman bulgarmente «bolas de fraile»
Te mando un beso grande
Mariela
Carolina
13/05/2011 a las 23:57Se ven riquísimas, me recuerda a unos donuts rellenos que comía cuando iba al instituto (y no andaba todo el día preocupada por las calorías, ains que felicidad).
Besitos.
Rosita Vargas
14/05/2011 a las 01:14QUE RICOS LOS BERLINES ME ENCANTAN ESTUPENDO EL RELLENO,UN DULCE PRECIOSO,CARIÑOS Y ABRAZOS.
jose manuel
14/05/2011 a las 06:20Que pena, que no me pueda comer ahora ismo un par de ellas, jejej.
Saludos
Iratxe
14/05/2011 a las 08:53¡Eres una artista, madre mía qué cosa tan rica, para chuparse los dedos!. Un besín.
Montse
14/05/2011 a las 11:03Agueee! me matas con estas recetas tan ricasss!
siento no tener thermomix, porque si no caian fijo!!
Besotes para ti y para David.Muakkkk
Chelo
14/05/2011 a las 15:04Con esto de blogger he tardado tanto en entrar que me parece que ya no ha quedado ninguna. Otra vez será . Un beso
foodtravelandwine
14/05/2011 a las 15:16Yo quiero una…..unas cuantas!!….me encantan las berlinesas y nunca las he hecho con chocolate…..siempre con crema pastelara….debere probar tu delicia!!……Abrazotes, Marcela
EL PUCHERETE DE MARI
14/05/2011 a las 15:17Que ricas Ague y yo que me quiero poner a dieta por aquello de la operación bikini, asi no hay forma, no,no
Besos y buen finde
crismas
14/05/2011 a las 15:55Tiene una pinta fantástica!! me llevo la receta, para hacerlas en breve,¡que ricas!!
Besos
Silvia
14/05/2011 a las 16:34Que bueeeeeeeeeeeenas con ese chocolatito ahí asomando, vamos que no dejo ni una,
besotes
Marta Benicá
14/05/2011 a las 17:18Ficou maravilhosa sua receita, e deve estar deliciosa também. tenha um bom fim de semana. Marta.
quesemaquemao
14/05/2011 a las 18:15Yo no sé si son berlinesas o menorquinas, pero que me las apunto en pendientes,como que me llamo Reme. Como siempre, acertando y dando ideas para relajarnos y disfrutar. Sigue endulzándonos la vida.
Besitos y buen finde.
A qué huele mi cocina ...
14/05/2011 a las 20:52Y yo intentando hacer dieta, con estas delicias!! Pobre de mí …
NUMAR
15/05/2011 a las 09:25a k hora dices k es el desayuno????? me apuntoooooo!!!!! k pinta tienen. aaaaaaaaaaaaag eso no se haceee en plena operacion bikini nooooooooooo jajajajjaja besotes wapa
Beabo
15/05/2011 a las 09:34Madre mía!!!, yo no puedo ver estas cosas tan ricas que estoy a dieta, buaaaaaaahhhhhhh.
Pásate por mi blog, que he dejado algo para ti, jejeje: http://enlacocinadebea.blogspot.com/2011/05/un-premio.html
Un besote
María Alonso
15/05/2011 a las 11:44Ague!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
No me ha llegado el tupper, me lo explicas o qué??
Esas berlnesas con ese chocolatín…me salto la dieta ya.
Tres millones de besos
Isabel
15/05/2011 a las 14:55De 10 que te han quedado!!!! Hummmm que lujo de belinesas,así estoy, que tienes enamorada de blog!!!!
Un abrazo guapa!
Libertad
15/05/2011 a las 18:27Gracias Ague,a mi tambien me parecen preciosas las presentaciones tuyas y sobre todo me hace muy feliz que os gusten ya que estan echas con mucho cariño.Buena tarde de domingo para ti tambien guapa y un besote.smuakkkk.
Cocco
15/05/2011 a las 19:17Hola Ague….
Que vicio tus recetas, y esta última con el relleno de chocolate, ummmmm, con tu permiso me cojo un par para la merienda.
Besos desde el caribe
Roxanna
Maribel
15/05/2011 a las 19:55Ague por el amor de Dios…esto es un pecado!!
Yo quiero para el desayuno y para la merienda…me van para las dos cosas..jajaja
Besitos
Senda
16/05/2011 a las 12:15madre mia Ague, me has puesto los dientes largos, que pinta tienen! con lo que me gusta el chocolate, besotes.
Javier
16/05/2011 a las 13:17Esto es una de esas cosas que una vez que te comes uno es imposible parar!!! Qué bueno!!!
Abrazos y buena semana
luisa
16/05/2011 a las 14:29que ricas. Yo las probe en Berlin y son la bomba. Bss
Rosana
16/05/2011 a las 14:31Estas berlinesas tienen que estar deliciosas!! y las fotos… Besitos feliz semana!
ANA SEVILLA
16/05/2011 a las 19:03OHHHH, QUE BUENASSS POR DIOSSS!!!! YO LAS HE HECHO MUCHAS VECES PERO CON CREMITA PASTELERA, UMMM, QUE RICAS, TE QUEDARON DE LUJO, BESITOS GUAPAAA!!!
Carmen Aranda
16/05/2011 a las 22:05Madre mía Ague!!! Que cosa mas rica, con lo que me gustan las berlinesas, te han quedado de lujo. Besitos guapetona!!!!
Mari
16/05/2011 a las 23:58Siempre pines unas delicias…me encanta esta dulzura de chocolate!
Un abrazo :)
El Oteador de los Mercados
17/05/2011 a las 15:04Voy preparando un buen café con leche mientras me llegan un par de berlinesas.
Carrot Cake
17/05/2011 a las 15:49Aquí siguen las berlinesas, Ague quítalas ya que me muero de la envidia! jajaja Tengo que prepararlas, pero es que no hago más que comer dulces. Qué desastre :(
Un besote enorme!
cooking-love
22/05/2011 a las 19:53he estado revisando tus ultimas recetas….y me quedo con esta deliciosas berlinesas¡¡besos y buena semana.