Hola a tod@s,
esta semana me he ausentado un poco pero nuevamente estoy aquí
con una nueva tarta que como comprobareis no tiene corte y
el motivo es que la tarta es para mi Mama que cumple 1 año,
si un añito,ella siempre dice que cumple un año, más los que tiene….ya.
FELICIDADES MAMI¡¡¡¡¡¡¡¡¡
El bizcocho de la tarta es de cerveza negra y os aconsejo que la hagáis
ya que es una delicia,su sabor os sorprenderá muchísimo y además la rellené de
frosting de queso tipo philadelfia y nata, al igual que la cobertura.
La tarta me la he llevado del blog de nuestra queridísima Rosa Velocidad Cuchara
y deciros también que no sabe nada a cerveza por supuesto que sabe a chocolate y vainilla.
INGREDIENTES:
250 grs. de harina.
100 grs. de cacao en polvo.(valor).
400 grs. de azúcar.(no sale muy dulce,aunque lleve esta gran cantidad)
2 cucharadas y media de bicarbonato.
33 cl. de cerveza negra guiness.(yo utilicé un botellín del lidl).
250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.
140 grs. de nata líquida.
2 huevos.
1 cucharada de vainilla líquida.
Fresas para decorar.
Para Frosting:
300 grs. de queso tipo philadelfia.
150 grs. de azúcar glass.
350 grs. de nata líquida para montar.
PREPARACIÓN:
Verter en el vaso de la thermomix la harina,el cacao,el azúcar y las 2 cucharadas y media de bicarbonato
y mezclar 15 seg. vel. 5. Reservamos.
Poner en el vaso la cerveza y la mantequilla y mezclar 3 mts. vel. 2 50ºC.
Añadir a la mezcla anterior la nata,la vainilla y los huevos y batimos nuevamente 15 seg. vel. 2 1/2.
Poner la thermomix a velocidad 3 sin programar temperatura e incorporar la mezcla de harina,azúcar y bicarbonato que teníamos reservada hasta que este bien mezclada.
Vertemos la masa del bizcocho en un molde engrasado y horneamos 50 mts. a 180ºC
Frosting:
Pulverizar el azúcar y añadir el queso por el bocal,mezclar y reservar.
Poner la mariposa a la thermomix y montar la nata a vel. 3 1/2 sin tiempo vigilando que suba.
Unir la nata montada y la mezcla reservada del queso.
Decorar la tarta y en mi caso también he utilizado el frosting para rellenarla.
Marta y Cris
08/05/2011 a las 17:04Ohhh pues se ve preciosa Ague, seguro que estaba buenisima !!!
Saludos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Ángeles
08/05/2011 a las 17:25Estupenda combinación y si no sabe a cerveza mejor; te ha quedado bien chula.
Un beso para ti y otro para tu mami.
Anna
08/05/2011 a las 17:28Esa tarta de cerveza la he visto por algún blog y siempre me ha llamado la atención, aunque no me he atrevido a hacerla. Ahora sabiendo que tu dices que está buena, la probaré. Tu madre tiene razón cumpliendo un año cada vez , ja,ja,ja,……Felicitala de mi parte. Besos
Bego (samira)
08/05/2011 a las 17:35Tesorín primero que nada un millón de felicidades para tu mami con todo mi cariño.
Y ahora ya marchando una docena de pareos jaja….porque me malcrias y luego mis michelines se disparan, van por libre y se adueñan de mi ;)
Lo que daría por un trocito ummmmm….
Besinos guapa mia.
Gloria
08/05/2011 a las 17:46Felicidades a tu mami, y que no se la coma entera que está justo para eso.
Un besazo
Pokhara
08/05/2011 a las 17:48Felicidades a tu madre y la tarta… ¿no nos has dejado un trocito para probarla? Se ve deliciosa… :)
Besos
Francesc Estorach
08/05/2011 a las 17:51primer que res felicitar a la teva mare pel seu cumple, i despres je, vaja tarta espectacular ehhhh,segur que li va agradar molt. Una abraçada i petonets.
NaranjitaVerde
08/05/2011 a las 17:59que buena pinta tiene!!!! si dan ganas de comersela de un bocado!!!! seguro que tu mama quedo contentisima!!!!
Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com"
08/05/2011 a las 18:00Muchisimas felicidades a tu madres…y veo que esta muy mimada porque es una tarta de lujo…Besos
orquidea59
08/05/2011 a las 18:01Antes que nada, felicita a tu madre, que por lo que se ve tiene un gran sentido del humor. Claro que cumple uno, uno más.
Esa tarta, adoptame como madre y me regalas una.
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm que ricaaaaaaaaaaaa.
Besazos
Deliciaskawaii
08/05/2011 a las 18:03Qué buena pinta, me encantan las recetas con fresas naturales!! Y a tu madre dile que tiene toda la razón del mundo, todos vamos cumpliendo un año, jejeje. Un besote.
Vanesa.
PANDORA
08/05/2011 a las 18:35Feliz cumpleaños para tu madre, aunque con esa tremenda parta, seguro que lo será.
Da gusto solo de verla, que buena pinta!!!
Tengo ganas desde hace tiempo de hacer este bizcocho, y encima el otro día lo hizo una amiga y me confirmó lo rico que está, así que me dieron más ganas. A ver si un día de estos me acuerdo de comprar la cerveza.
Besitos
ANA SEVILLA
08/05/2011 a las 18:36umm, que buena es esta tarta y con el frosting, ya me muero de gusto,jajaja besines
Federica
08/05/2011 a las 18:37deliziosa!!sempre bravissima!baci!
Silvia
08/05/2011 a las 18:45Hola
¡¡¡ que original!! pues habrá que probarla que aquí nos gusta la cerveza negra y encima si sabe a chocolate…..hum
Felicidades a tu mami ;)
besotes
jose manuel
08/05/2011 a las 19:25Una tarta de lujo, te ha quedado genial.
Saludos
quesemaquemao
08/05/2011 a las 19:27Ague, que tarta más rica y que contenta estará tu madre de ver lo que le has hecho, en fin como siempre enhorabuena y a seguir endulzándonos, felicidades a tu madre por este primer añito.
Besos para las dos
Sabela
08/05/2011 a las 19:45Hola Ague, que buena pinta si dan ganas de meter la cabeza y comerla enterita.
muackss
A qué huele mi cocina ...
08/05/2011 a las 19:58Ohh Ague, me chifla la cerveza negra y sobre todo la tostada grimbergen, así que ya solo por eso la hago seguro. Qué buenaaaa!! Ñammm
Susana
08/05/2011 a las 20:04Ya estaba yo deseando ver que dulce nos tenías preparándose en la cocina, y vaya tela!, menuda tarta, a tu madre le encantaría, bueno a ella y a todo el que la probó. Que rica!!
Besitos
Morguix
08/05/2011 a las 20:17Tengo yo mucha curiosidad por el bizcocho de cerveza negra… pero ya con tu frosting y tus fresas, y esa cobertura, me da que tiene que estar de muerte.
Un besote, guapa.
Cocina de nuestro tiempo
08/05/2011 a las 20:21Felicidades a tu mamá¡¡
Nunca he echo um bizcocho de cerveza negra, pero la pinta es deliciosa
bss
patricia
Cocina de nuestro tiempo
08/05/2011 a las 20:24hecho¡¡¡¡¡¡ que horror
Esto pasa por querer dar rápido a la tecla ja ja ja
bss
Patricia
nuska
08/05/2011 a las 20:25Muy «rosada» tu tarta Guiness. Preciosa, felicidades a tu mami. Un beso.
lola
08/05/2011 a las 20:29aparte de rica esta muy bonita
¡¡besos¡¡
Bon Tiberi
08/05/2011 a las 20:40Felicita a la teva mare!!
Què contenta deu haver estat amb aquest pastís!
M’agrada, m’agrada!!
Petons!
Paula
isabella
08/05/2011 a las 20:41Que preciosa te ha quedado,muchisimas felicidades para tu mami ^^
besotes!! ;))
Visc a la Cuina
08/05/2011 a las 20:47Per molts anys a la mare per l’any ;) I felicitats a la pastissera perquè aquesta tarta és d’aparador!
cristina
08/05/2011 a las 21:02que original no se si me atreveria aunque siguiendo tus consejos seguro que queda muy rica besos wapa y ferlicidades a tu mami
Tito
08/05/2011 a las 21:41Agueeeee!! felicidades a tu mami por ese cumpleeee!!!! y a ti mi más sincera enhorabuena por esta tarta tan rica que le has preparado!!! la guinness es un delicia! y la has decorado de lujo!!!!
;-))
LA COCINERA DE BETULO
08/05/2011 a las 21:55Felicidades a tu madre por ese añito que cumple, tiene razón de uno en uno.
La has obsequiado con una tarta que tiene muy buena fama, aún no la he probado, todo llegará y te ha quedado bonita como tu.
Besos preciosa.
Lily
08/05/2011 a las 22:52Guauuu Ague que rica !!! Tiene una pinta estupenda !!! Y la decoración bien bonita
Muchísimas felicidades a la cumpleañera.
Un besazo enorme wapa
Feliz semana
Azúcar, Canela y Miel
08/05/2011 a las 23:27Ague querida mis felicitaciones para tu mamita y para ti por esta tarta tan rica y sobre todo tan especial.
Besitos y un abrazote amiga.
Ratita Golosa
08/05/2011 a las 23:52Ague, muchas felicidades a tu madre…y a ti por esta receta tan chula, que dicho sea de paso, no la he hecho nunca, pero con estas fotos tan apetecibles, creo que no tardaré mucho en hacerla!
Besooooosssssss
Rosita Vargas
09/05/2011 a las 00:47Una verdadera delicia de tarta ,felicidades para tu mami,y a ti por tu buena elaboración,cariños y abrazos amiga,eres un sol.
deakiapekin
09/05/2011 a las 05:53Bon Dia Ague, veo que has cambiado el blog te ha quedado chulisimo, felicidades a tu mama, la receta exquisita, yo desde que se me a roto la maquina de fotos, no puedo publicar nada, espero que me la arreglen pronto, de mientras me dedico a visitaros un beso guapa
Judith
09/05/2011 a las 08:24ja l’havia vist una recepta similart, i estic súper encuriosida per saber quin gust té!!! té molt bona pinta. petonets guapa
Carrot Cake
09/05/2011 a las 09:16Muchísimas felicidades a tu mami! :)
Me gusta esa filosofía de cumplir un año, me la apunto
He visto esta tarta por otros blogs y tengo una curiosidad infinita por probarla, pero me ha encantado tu idea de servirla con fresas, te ha quedado preciosa.
Un besote de los grandes
Amanda
09/05/2011 a las 09:51Felicidades a tu mami por ese año más y a ti por esta tarta tan rica.
Besitos.
;-D
Mª Luz
09/05/2011 a las 10:06Felicidades a tu madre!!!y que cumpla mucho más!!la tarta esta la hice un día y tengo que decir que está buena, buenísima!!!!y te ha quedado una presentación preciosa.Besitos!
Bego
09/05/2011 a las 10:19Hola Wapa!!!
Cuantas cosas ricas has hecho mientras he estado desaparecida!!!
Muchas felicidades da tu mamá.
Estoy babeando con esta tarta… tiene una pinta de jugosa….
Besos!!!
La cocina de mi abuelo
09/05/2011 a las 11:26que buena tarta, que rica, quiero un cachin,
besiños
Carmen Aranda
09/05/2011 a las 12:28Ague, una combinación estupenda!!! Tenia que estar riquisima!!! Felicidades a tu madre, hoy también cumple la mía 1 añito mas. Besitos guapetona!!!
patri
09/05/2011 a las 13:17mm.que rica..y que original!!..
me hubiera gustado ver el corte..pero otra vez sera..me imagino que no os dio tiempo
felicidades a tu mami..
un beso
Maribel
09/05/2011 a las 15:04Muchas felicidades para tu mami!
La tarta se ve espectacular…sin corte..si nos llegas aponer el corte nos tiramos a darle un bocaao a la pantalla!
Besitos guapa
Ana-Experimento en la cocina
09/05/2011 a las 18:05No he probado todavía el bizcocho de cerveza negra, tengo que hacerlo un día de estos.
Te ha quedado una tarta deliciosa con esas fresas.
Besos
SUNY SENABRE
09/05/2011 a las 18:46Mi niña, que cosa tan deliciosa. Seguro que el corte que tiene es fantástico. Menudo tarta le preparaste a tu madre. Maravillosa, como tu cielo!!!
Besitos guapa,
Carmen
09/05/2011 a las 19:49FElicidades a tu madre por su año y por la tarta, tiene que estar riquísima, no he probado un bizcocho con cerveza, pero el sabor tiene que ser curioso!
Las Tartitas de Llanetes
09/05/2011 a las 19:56No me cuesta creer que esté delicioso, qué pinta tiene!!! Beno, como todo lo que sale de esas dos manitas de oro!!!
Chelo
09/05/2011 a las 20:35No habia oido nunca eso de poner cerveza negra en una tarta, pero tiene muy bunea pinta.
Habrá qu eprobarla. Besos
brujix
09/05/2011 a las 20:59Pues felicidades a tu mamuchi y le metía yo el corte a la tarta si te descuidas porque me intriga eso de la cerveza negra un monton!!
Estupenda!
Besis
Asela Masià
09/05/2011 a las 21:19Quina curiositat, dius que porta cervesa però que no fa gust de cervesa… Té molt bona pinta. Besets.
Montse
09/05/2011 a las 22:19Felicidades a tu madre!!!
La tarta inmejorable como siempre.
Besotessss
Xys
10/05/2011 a las 11:25Lo primerísimo de todo felicidades a tu mami y que siga de añito en añito.
La tarta tiene que tener un sabor especial, nunca he probado un bizcocho de cerveza negra pero seguro que está riquísimo.
Carolina
10/05/2011 a las 12:27Esta tartita la tengo yo pendiiente. Te ha quedado preciosa.
Besitos y felicidades a tu mamá
Claudia
10/05/2011 a las 13:44Magnífica combinación, soy fanática de las fresas y con queso y nata uffff como me gusta. Me has dejado la intriga del bizcocho con cerveza, lo probaré.
Un beso.
Claudia
Mijú
10/05/2011 a las 14:30Tan blanquita y con las fresas muy bonita.
Un añito más ;)
Un saludito
http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/
10/05/2011 a las 15:27como siempre una maravilla que cosa mas ricaaaaaa.un beso
PENELOPE
10/05/2011 a las 16:54Muy bonita, muy original y seguro que muy rica, te ha quedado estupenda.
Un beso.
Rosa García Figueira
10/05/2011 a las 19:53Felicidades a tu madre y también a tí por esta maravilla.VAYA PINTA!!!
Un fuerte abrazo a las dos
Victoria
10/05/2011 a las 21:55Que lujazo de tarta, debe estar buenísima!!! Da un beso muy fuerte para tu madre y felicitala de mi parte.
Besitos
Juana
11/05/2011 a las 15:45Mi Agueeeee!!!, andamos estresadas ultimamente, eh?, mira lo que he tardado en llegar a ti!..es una verguenza!!!
Esta tarta la tengo mas que pendiente en mi vida cocineril..todos decis que es deliciosa y TENGO que hacerl!!!!
Dale besitos a tu mami por su cumpleaño!, eso me gusta que la gente cumpla con alegria!!!!
Te quiere mucho tu Juana!!!!
Rosana
11/05/2011 a las 18:59Que suerte tu mami!! una tarta deliciosa. Besos
Mª Luz
11/05/2011 a las 19:38Felicidades a tu mami que se tendria que poner muy contenta cuando vio la tarta que le preparaste, se ve fenomenal, ese bizcocho con cerveza ne gra tengo que probarlo.
Un besote para ti y para tu mami.
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
12/05/2011 a las 15:14realmente esta tarta si que merece el premio guinnes, está de rechupete.
besos
El Oteador de los Mercados
12/05/2011 a las 15:45Seguro que se pondría contentísima con una tarta tan rica y espectacular.
luisa
12/05/2011 a las 17:00que rica tarta. ÇSe ve estupenda. Y felicidades para tu mama. Bss.
Alicia
12/05/2011 a las 17:23A desearle felicidades a tu madre no llego pero sí a alucinar con la tarta, un bizcocho con cerveza, vamos, la alegria de Homer Simpson, dulce y cerveza todo junto.
Alucinadita me has dejao.
Muchos besos.
alicia.
capisi
12/05/2011 a las 17:54Que ricaaa…un besico.
Afri & Loli
13/05/2011 a las 19:10Por dios!! que pintaza tienen… y si me las pones asi abiertas delante de la pantalla y a estas horas, eso ya es pa morirseeeee.
Un beso
AFri
María Alonso
15/05/2011 a las 11:50Está tan buena que lo de «guiness» no debería ser por la cervezasino porque es de record.
hoy no te pido porque es para tu mami que si no…
Millones de besos
Isabel
15/05/2011 a las 14:53Ahora si que me has dejado de piedra!!! Una tarta con cerveza Guiness……mi marido que la acaba de ver, YA ME LA ESTA PIDENDO!!!, así que con tu permiso me pongo manos a la obra!!
Un beso amiga!!
maria elena
15/05/2011 a las 21:41umm que cosas ricas … felicitaciones