Hoy vamos a ser un poco atrevidos,
vamos a probar una tarta con un toque de pimiento rojo.
Deciros que sea un toque leve ya que el pimiento
le da ese sabor fuerte que le caracteriza
y si os atrevéis un poco más podéis sustituir el pimiento por guindilla,
así que os doy a elegir………
Es una buena combinación,
algo diferente, pero creo que apostar por él es un acierto
algo inusual y característico.
Vamos con la receta:
INGREDIENTES:
Unas tiras muy finas de pimiento rojo.
175 grs. de mantequilla ablandada.
175grs. de azúcar.
3 huevos.
275 grs. de harina.
Levadura en polvo.
1 bote de piña en almibar.
Almibar:
4 cucharadas de agua.
75 grs. de azúcar.
6 cucharadas de ron blanco.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos la mantequilla.el azúcar,los huevos,la harina y la levadura
durante 2 mts.
Añadir la piña en la masa preparada,
dejando unas rodajas para decorar la superficie.
Preparamos el molde untado con mantequilla y enharinado,
y vertemos la masa.
Adornamos la masa con las rodajas de piña y el pimiento rojo
cortado muy finamente.
Horneamos durante 1 hora aproximadamente.
Dejamos enfriar la tarta sobre una rejilla.
Preparamos el almibar,
poniendo el agua y el azúcar a hervir 5 mts.
Añadir el ron,mezclar y verter sobre el pastel.
Dejar que se empape bien y se enfríe.
Fuente de la receta:
Dulces y Pasteles de Trish Desseine.
Teresa
03/10/2012 a las 18:47Un pastel delicioso Ague!!
Es una receta genial para donarla a la iniciativa de Mai del blog Hierbas y Especias, pásate y mira la buena causa para la que estamos donando recetas!!
Entre todos podemos!!
Sólo tienes que añadir a tu entrada sus reivindicaciones y pasarle a Mai tu enlace!!
Besotes guapa!!!
garlutti
03/10/2012 a las 19:09Primero FELICIDADES POR LA ENTREVISTA ..te diré que estos bizcochos con piña hace mucho tiempo que no los hago y mira que me gustan quedan jugosisimos . Este es muy original con el pimiento ..se ve buenisimo ..besos
lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel.
03/10/2012 a las 19:20Bueno, bueno….esto es una delicia de pastel…menudo tiene que estar con estos ingredientes…tengo la sensación de que es un pastel de los frescos…!!!
Besos
Bárbara - Comer De Todo
03/10/2012 a las 19:31Con pimiento rojo? no se me hubiese ocurrido! tengo que probarlo! :)
Un beso!
María Jesús
03/10/2012 a las 19:36Y tan atrevidos…. con pimientos….. me ha gustado….
Jose
03/10/2012 a las 19:40Pero atrevida total….jajaja. Me encanta la gente arriesgada como tú. De los cobardes no se ha escrito nada. Por cierto, mi última receta publicada han sido tus crinkles y decirte que éxito total. Muchas gracias por todo Ague. Un besito.
Chelo
03/10/2012 a las 19:41Pimiento rojo? Si me das un trocito lo pruebo.
¿Qué tal todo? Un abrazo
mamen
03/10/2012 a las 19:56Esas novedades me encantan, se ve rica habra que probar, no suelo hacer mucho dulce, pero cuando lo haga me acordare de ti, besitos
Isabel
03/10/2012 a las 20:00En mi vida he visto algo más original! No puedo ni imaginar como sabrá con el pimiento, pero atrevido si que es, mucho!!
thermo
03/10/2012 a las 20:01Me sorprende más que lleve pimiento a que lleve guindilla…
Habrá que probarlo que desde luego el aspecto es fantástico.
Besazos.
Juani
03/10/2012 a las 20:20Si me gustas mas es por la originalidad que te caracteriza, de todo haces algo nuevo, este pastel es super atrevido y debe estar bueno para rabiar, el pimiento tiene que darle un toque de lujo, me encanta!!! preciosa. Besitossss
jose manuel
03/10/2012 a las 20:30Se ve muy rico el pastel, delicioso.
Saludos
lolines
03/10/2012 a las 20:58Ague, que combinación tan atrevida, aunque tratánsose de tí, ha de tener un resultado, ESPECTACULAR.
Carolina
03/10/2012 a las 21:00La verdad es que es muy curioso lo del pimiento, muy original
Besitos
lola
03/10/2012 a las 21:06curiosa esa mezcla es de lo más original
¡¡besos¡¡
Anna
03/10/2012 a las 21:09Pues yo me voy a atrever con la guindilla Ague. Me parece que un toque picante con la piña le va a ir genial!!!. Besos y gracias por la receta.
CARMEN
03/10/2012 a las 21:12Pero que receta tan originalísima, es que me encanta Ague, tu siempre atreviéndote a probar cosas nuevas, besitos
Rosita Vargas
03/10/2012 a las 21:14No conocía esta delicia ese toque picante y licor debe ser una explosión de sabores exquisitos,abrazos y abrazos.
são33
03/10/2012 a las 21:35ACHEI A RECEITA SUPER INTERESSANTE, ADORAVA PROVAR.
BJ
María
03/10/2012 a las 23:10Pues yo querida amiga, me quedo con esta tal cual la has hecho tu, la veo perfecta con ese toque original del pimiento me ha encantado, Mil besicos preciosa
AgueroSandra
03/10/2012 a las 23:59Hola Ague tanto tiempo y que idea si que es original y muy interesante para probar la piña me encanta de todas maneras pero esto habra que animarse ☺ se ve delicioso besitos.
Roser
04/10/2012 a las 06:13ostres, el pebrot em te una mica perduda dins aquesta recepta, pero si li has posat tu es perque segur qe es un vici!!! petons
ARTESANIA-NUMAR
04/10/2012 a las 06:45Hola reina!!! com estas? ja tornam a ser per aki,disfrutant dels teus plats com sempre tant originals i vistosos.esper k t’ho hagis passat be akest istiu,un beso wapa
Delicias Baruz
04/10/2012 a las 07:59Ague, que cosa más rica y lo bien que te ha quedado. El toque de los pimientos me encanta. Un abrazo, Clara.
laury
04/10/2012 a las 08:38yo me atreveria con el seguro,pero con el pimiento mejor que con la guindilla jeje.Tiene muy buena pinta.
saluditos.
TeRe
04/10/2012 a las 10:14que sencillita y aptecible…se ve super uper rica! me llevo la receta y un trocito..n beso
Alicia
04/10/2012 a las 12:11Lo del pimiento rojo es toda una novedad y además le queda precioso.
Besazos enormes.
Alicia.
Yanina
04/10/2012 a las 12:29Pero que pastel mas original! me llevo la receta, me da mucha curiosidad la combinación. besitos!
Mijú
04/10/2012 a las 13:37Original combinación :)
Un saludito
llimaverda*
04/10/2012 a las 13:39original y atrevido, se ve muy rico, bsts!!!
Bertha
04/10/2012 a las 15:15Pues si es una combinación curiosa pero si no se prueba… tu sigue inventado
Besines
Susi
04/10/2012 a las 16:14No se me ocurriría nunca echar pimiento a una tarta pero la verdad es que tiene muy buena pinta. Todo será cuestión de probar. Un beso
Geles
04/10/2012 a las 16:16Pues me encanta Ague, tiene que estar buenísimo. El pimiento rojo me gusta tanto que acabaré poniéndomelo en el desayuno, jeje. Besos
Michi Carrique
04/10/2012 a las 16:44Pimiento??!! Yo no me atrevería en toda la vida. ¿Y cómo está? ¿Sabe a pimiento? ¿Es como echarle piña a la pizza o más raro? jejeje. Besos!
LA COCINERA DE BETULO
04/10/2012 a las 18:00La verdad es que es muy atrevido, pero si dices que está bueno seguro que es cierto, que es un sabor diferente al que estamos acostumbrados.
Besos princesa.
Nuska
04/10/2012 a las 18:31¡Atrevida! Bsts
corazon de crystal
05/10/2012 a las 03:19ague que rico pastel de piñaa tendre que probarloo ese toque de ron y pimientos le deben realzar mucho mas el sabor,, me guusto mucho la receta … saluditoss
Rosana
05/10/2012 a las 06:11Que original!! tiene muy buena pinta, me encanta. Besos
Toñi
05/10/2012 a las 10:54Por un momento pensé que había leido mal y no con pimiento rojo, que bonito el resultado visual y de sabor seguro que el toque del pimiento es fantástico, habrá que probarlo.
Feliz fin de semana querida.
KRIS
05/10/2012 a las 15:05Ague ahora que decido retomar mi vuelta al mundo blogueril, vengo a tu casita y me encuentro esta tarta tan exótica, exótica por la piña y el pimiento. Que atrevida eres, jejejeje, seguro que estaba deliciosa !!!
Besotes
SUSANNA
05/10/2012 a las 16:01Hola Age guapa tu
No dubto pas que estigui molt bo, faig confitura de pebrot i et puc dir que está mortal
mil petonets Susanna
Espe
08/10/2012 a las 15:00toma ya,es super original
La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)
09/10/2012 a las 06:23Hola Ague. Te he descubierto por Jose y aquí me quedo porque en cuanto he visto la lista de bizcochos que tienes, no sé por cual empezar…
Un saludo.
Javier
10/10/2012 a las 11:39Me sorprende la combinación, pero estoy seguro de que lo probaría, como dices hay que ser atrevidos
Abrazos
Paula Melgar Martín
29/10/2012 a las 17:14Hola!! Pasate por mi blog que te he nominado a un premio!!
besos!