Si os sobra turrón blando estos días, podeís aprovecharlo de esta manera, en una delicia de mousse.
No tiene secreto y es fàcil,
podemos añadirle algunos polvorones mezclados con un poco de Baileys si os gusta para hacerlo diferente.
INGREDIENTES:
300 grs. de turrón blando.
3 huevos.
200 grs. de nata.
3 polvorones de chocolate.
3 cucharadas de Baileys.
PREPARACIÓN:
En un bol poner el turrón desmenuzado.
Añadir las 3 yemas y la nata líquida y con unas barillas eléctricas montamos.
En otro bol montamos las 3 claras a punto de nieve.
Mezclamos las claras montadas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
Ahora desmenuzamos con las manos los polvores de chocolate y le añadimos el Baileys,remover hasta que e Baileys esté bien integrado.
Vamos dándo forma a nuestros vasitos de mousse,dos cucharaditas de polvorón y echar la mousse por encima.
dejamos los vasitos de la mousse en la nevera de 3 a 4 horas.
Listos para servir.
