Una receta ideal para acompañar carnes,es muy sencilla y fácil de preprarar con un resultado exquisito,podéis variar las especies a vuestro gusto o añadirle hierbas aromáticas,una guarnición que os encantará.
INGREDIENTES:
- 500 gr de boniatos
- 100 ml de nata
- 50 gr de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Limpiar los boniatos
- colocamos los boniatos en la bandeja del horno sobre papel vegetal y dejamos que se asen entre 60 y 90 minutos, a una temperatura de 185ºC
- Sacamos los boniatos del horno y dejamos enfriar,seguidamente los pelamos
- Seguidamente añadimos la nata junto a la mantequilla a los boniatos y trituramos hasta que esté todo bien integrado.
- Servimos caliente
El bocado de la huerta
11/01/2019 a las 17:59Ague cuanto tiempo.
Pues nada por aqui a ver tu estupenda receta.
Me encanta el boniato en dulce y en salado.
Un saludito