Hoy receta de aprovechamiento,pudding de pan con Pasas.
Normalmente se suele hacer sin pasas tan solo con el pan pero en casa nos encanta comerlo así.
Un postre fácil,rápido y sin ninguna complicación,ya que su ingrediente principal es el pan.
INGREDIENTES:
1 Barra de pan del día anterior.
Leche.(la necesaria para humedecer el pan).
3 huevos.
135 grs. de azúcar.
ralladura de limón.
1 rama de canela.
Una estrella de anís.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Pasas.
Azúcar glass para decorar.
PREPARACIÓN:
Calentamos la leche a fuego suave junto a la canela en rama,la estrella de anís y el azúcar.(sin que llegue a hervir).
En un bol pondremos el pan a trozos junto a los huevos batidos.
Echamos a la mezcla anterior de pan la leche caliente sin la rama de canela y el anís.
Remover delicadamente toda la mezcla y añadiremos la ralladura de limón más la cucharadita de levadura en polvo.
Añadiremos las pasas.
Ponemos nuestra mezcla en un recipiente apto para horno y listo para hornearlo unos 35 mts aproximadamente.
Una vez frío espolvorear con azúcar glass.
ANABDN
30/03/2015 a las 19:22Exquisito Ague, yo también lo prefiero con pasas.
Besos.
Magda
31/03/2015 a las 23:48Mi madre hace una receta bastante parecida a esta y queda muy buena.
hbcucareermarket.com
27/09/2015 a las 00:46My family members every time say that I am wasting my time here at web, except I know I am getting know-how all the time
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