Hoy toca FLAN.
Os traigo un flan de galletas oreo.
Una receta fresquita.
Esta receta está tuneada de bocados de cielo.
INGREDIENTES:
100 grs. de galletas oreo.
40 grs. de azúcar.
600 ml. leche.
1 sobre de cuajada.
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Thermomix:
Poner las galletas en el vaso de la thermomix y triturarlas.
Añadiremos la leche,el azúcar y la cuajada y programamos 8 mts. 90ºC vel.4
Verter el flan en moldes o vasitos caramelizados.
Dejar enfriar un par de horas en el frigorífico.
Método convencional:
Trituramos las galletas.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y llevamos al fuego,
cuando veamos que quiere hervir,esperamos unos segundos y apartamos del fuego.
Lo vertemos en moldes caramelizados y dejamos enfriar.
Mari
20/07/2010 a las 21:34Ague, cuantas cosas maravillosas pones en tu blog. Este postre esta de lujo, me llevo la receta.
Bss : D
MªJosé
20/07/2010 a las 23:12Yo lo hice una vez y queda buenísimo.
que rico lo tendré que volver a repetir.
besoss guapaaaaaa
Ague
21/07/2010 a las 10:22Gracias chicas,de verdad que está buenísimo,no se nota el gustito de la galleta en si,es suave y dulce,
un beso Mª José y otro para ti Mari.
Dolça
22/07/2010 a las 16:07Ague, t’acabo de descobrir a través del bloc de la Sílvia CUINAR ÉS SENZILL.
Aquest flam ha de ser pecat, segur que si… per allò de que tot el que és bo es pecat, jejej
PTNTS
Dolça