Mermelada de Calabacín y Zanahoria.

Escrito el 17/08/2010

Hoy seguimos con las mermeladas,
ya apenas me quedan algunos calabacines
y voy a prepararla de zanahoria y calabacines,
para poderlas saborear todo el invierno.

INGREDIENTES:

500 grs. de Calabacín.
2 Zanahorias.
1 limón.
400 grs. de azúcar.

PREPARACIÓN:

Poner los calabacines,las zanahorias (con piel)
el azúcar y el limón pelado en el vaso de
la thermomix y trocear 6 seg. a vel. 6.
Programar 30 mts. vel.1 temp. 100ºC.
Volver a programar 10 mts. vel. varoma.
Listo,
ya podemos envasar.

Mermeladas y Confituras Recetas

Ague

Hola me llamo Ague, menorquina,entusiasta del deporte de la decoración y muy aficionada a la repostería y una apasionada de la cocina.

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Marta
17/08/2010 a las 14:00
Mare meva quina pinta mes bona!!!!.
petonets
Laura (Recetas Trucos y Tips)
17/08/2010 a las 14:19
M’ha agradat la recepta, molt rica en vitamines aquesta melmelada :)
Ague
17/08/2010 a las 14:35
Para Marta:

Moltes gracies wuapísima,
petonets mil.
Ague
17/08/2010 a las 14:37
Para Laura(Recetas y Tips):

a que es una bona font per pendré un grapat de vitamines i així m’hos cuidam¡¡¡¡
petonets.
MªJosé
17/08/2010 a las 14:39
Que delicia de mermelada la mezcla muy fina y buena.
besotess guapaa
Ague
17/08/2010 a las 14:42
Para Laura(Recetas y Tips):

a que es una bona font per pendré un grapat de vitamines i així m’hos cuidam¡¡¡¡
petonets.
Ague
17/08/2010 a las 14:44
Para MªJosé:

Gracias wuapísima,la verdad es que si que queda muy finita y para los nenes tiene esa textura suave,así se la tomarán con más ganas,jejejje¡¡¡
besoss¡¡¡¡
María Alonso
17/08/2010 a las 14:45
Está de pan y moja.

Besitos
María
17/08/2010 a las 14:54
Justo acabo de preparar mermelada, pero solo de calabacín, tengo preparada la entrada para mañana. Me encanta preparar despensa para el invierno. Bss.
Sonia - L'Exquisit
17/08/2010 a las 14:59
Quina melmelada més estupenda, no l’he tastat mai…

Una abraçada,
Ague
17/08/2010 a las 15:34
Para María:

jejeje¡¡¡¡la verdad es que sí.
Gracias wuapísima.
Ague
17/08/2010 a las 15:37
paar María:

La verdad es que es riquísima,a mi también me encanta prepararlas para todo el invierno,ya tengo un montón de moras,de calabacín,de tomate,y ahora empezaré con la de calabaza.
Besitos.
Ague
17/08/2010 a las 15:38
Para Sonia:

donç tens que tastar.le,no fa gust a carabassonet,es molt fina.
petonets.
Juan el Catalan
17/08/2010 a las 15:42
Hola Ague, te mande un correo preguntandote como hacias para congelar los caracoles, vi un comentario tuyo en el blog xup xup, seguramente no lo has recibido pues no me as dado respuesta, me lo podrias explicar?
un saludo.
JUAN
Ly
17/08/2010 a las 15:45
Que pena no haberla visto antes, con la calabacines q me regalaron en julio, que casi no se como gastarlos.
Tiene que estar buena, eso seguro.
bss
Maria Dolores
17/08/2010 a las 16:27
Que rica estará con calabacín la verdad es que nunca la he preparado la de manzana, zanahoria y limón si y está de vicio.
Creo que voy a estrenar el azúcar que compré con pectina con tu receta.
Saludos
Juan el Catalan
17/08/2010 a las 16:34
Hola Ague, muchas gracias por tu respuesta me viene muy bien,pues como te decia en la primera pregunta que te envie, yo alguna vez tambien cojo vastantes y no sabia que hacer con ellos.
Tambien te doy las gracias por quedarte en mi blog, eres muy bienvenida y espero que pases cuando quieras,yo con tu permiso tambien me quedo por aqui, un saludo.
JUAN
Ague
17/08/2010 a las 16:45
Para Ly:

Nada Ly,los próximos jejejej¡¡
si que esta buenísima,además no sabe muy fuerte,es muy finita.
un besito wuapa.
Ague
17/08/2010 a las 16:48
Para Juan el catalán:

Nada estamos para eso,para darnos consejos y para aprender recetas,bienvenido tu también,nos vemos en el blog,
Saludos.
cristina
17/08/2010 a las 16:49
ague como sigas asi te voy a tener que hacer un encargo de mermeladas jajaj que ricas besos wapa
Ague
17/08/2010 a las 16:51
Para María Dolores:

pruebala,verás que buena está y aparte tiene muchas vitaminas,no sabe mucho a calabacín es decir es muy finita, tiene un ligero toque a calabacín.
Un besito.
jose manuel
17/08/2010 a las 17:07
Que buena mermelada casera, la combinacion de ingredientes buenisima. Saludos
Ague
17/08/2010 a las 17:10
Para Cristina:

wuapísima jejeje¡¡¡¡¡¡es que me encanta hacer mermeladas,
tengo la despensa de invierno a tope.
besitos mil.
Ague
17/08/2010 a las 17:12
Para José Manuel:

Muchas gracias,la verdad es que me encanta su saborcito.
Besos.
Rosana
17/08/2010 a las 18:45
Que rica! me encanta hacer mermeladas, tengo una de zanahoria y naranja que está buenísima, probaré la tuya, tiene una pinta estupenda, saludos.
Caldebarcos
17/08/2010 a las 19:22
Una mermelada de lo más original. Tengo curiosidad de saborear la mermelada de calabacín. Este año hemos tenido pocos, cuand haya más producción no dudaré en hacerla.
Biquiños
Mari
17/08/2010 a las 19:25
Muy original! Me encantaría probar esta mermelada, la tengo que hacer.

Un saludo :)
Ague
17/08/2010 a las 19:25
Para Rosana:

Muchas gracias,te gustará,s muy fina y deliciosa.
Besitos mil.
Ague
17/08/2010 a las 19:26
Para Caldebrcos:

es verdad que es original,t sabe muy deliciosamente.
Un besito.
Ague
17/08/2010 a las 19:28
Para Mary:

La verdad es que sí,y además es muy suave.
Sara
17/08/2010 a las 20:14
Vaya! esto no lo he comido en mi vida nena, el color me encanta tan naranjita.
Tomo nota, un besazo
Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla)
17/08/2010 a las 22:56
qué rica tu mermelada Ague, con unas tostaditas, mmm.
Rosi
17/08/2010 a las 23:23
Que mermelada más rica! Con que gusto se saborean este tipo de cosas cuando ya no es la temporada…
Besitos,
Ague
18/08/2010 a las 08:14
Para Sara:

Sarita,Sarita tienes que probarla,nada a por calabacines ,,,,,un besote wuapa.
Ague
18/08/2010 a las 08:16
Para Alcantarisa:

Muchas gracias,la verdad es que si,y más cuando llega el invierno,podemos disponer de nuestras queridisimas reservas.
Un besote.
Ague
18/08/2010 a las 08:18
Par Rosi:

La verdad es que si,cuando no hay y tienes en la despensa se agradece.
Un besote wuapetona.
SACERDOTISADEISIS
18/08/2010 a las 13:53
Hola guapa,

Ya he visto que te has pasado por mi blog y me alegro mucho de te haya gustado. Hoy me has dejado con la boca abierta, ¡mermelada de calabacín! Nunca me lo hubiera imaginado. La verdad es que tiene buena pinta. Habrá que probarla para ver cómo sabe.

Un besito,

Sacer
Ague
18/08/2010 a las 14:18
Para Sacerdotisadeisis:

Gracias por tu visita,encantadísima d etenerte por aquí,es un placer y espero que pruebes esa mermelada,sabe muy bien y es muy fina.
Un besito wuapísima.
bizcocho mundiales!
18/08/2010 a las 14:36
Nunca se me hubiese ocurrido hacer una mermelada de calabacín y zanahoria. Pero como está se ve tiene que estar deliciosas. Saludos a todos….
Ague
18/08/2010 a las 16:24
Para bizcochos mundiales:

Jejejeje¡¡
y esta buenísima,besos wuapísima.
Visc a la Cuina
18/08/2010 a las 19:36
Quina melmelada més original, la trobo genial!
Ague
19/08/2010 a las 18:50
Para Visc a la cuina:

Moltes gracies wuapetona,petonets.
El obrador de Mary
08/09/2010 a las 18:54
La empanada gallega dama soltera pero buena casadera….el mejor eslogan que puede piublicita una empanada.

El Obrador de Mary
http://www.elobradordemary.com

Mermelada de Calabacín y Zanahoria.

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