Hoy hemos cambiado la fruta,
por una planta muy apreciada aquí en Menorca.
hoy os voy hablar de la manzanilla,
muy importante en la medicina popular isleña.
Entre sus virtudes,destaca como digestiva y
estomacal y además elimina las lombrices intestinales.
En Menorca tenemos un dicho popular que dice
que al prepararse en infusión,debemos utilizar un número impar
de cabezuelas sino puede no ser efectivo su efecto.
Yo por si acaso siempre lo hago,jejejejej¡¡¡¡
a ver si luego en vez de relajarme me da RETORTIJONES
de estómago.
Es una planta que ya utilizaban los egipcios,
además de ser muy aromática es anti-inflamatória,
como té usado diariamente disminuye los
dolores musculares,el stress,el insomnio…
como leyenda se dice que atrae el dinero,
y simboliza la prosperidad,
así que ya sabeís a plantar una en casa,
jejejje¡¡¡¡¡¡yo tengo un montón y soy pobre,
por si os sirve……….
INGREDIENTES:
4 huevos.
200 grs. de harina.
250 grs. de azúcar.
1 yogur al gusto.(yo lo he puesto natural)
1/2 vaso de aceite.
1 sobre levadura en polvo.
1 cdta,azúcar avainillado.
100 ml. de infusión de manzanilla.
unas gotas de colorante amarillo.
PREPARACIÓN:
Hervimos agua para la infusión de manzanilla.
Reservar hasta que enfrie.
Mientás tanto subimos las claras del huevo,
añadimos las yemas y seguimos subiéndolas
todo junto,le añadimos el azúcar,
la harina tamizada,la levadura,
el aceite,el azúcar avainillado y
mezclar.
Por último añadiremos la infusión de manzanilla
y unas gotas de colorante para embellecer
el bizcocho.
Untar y enharinar un molde y llenamos con la masa.
Llevamos al horno unos 35-40 mts. aproximadamente.
Espero que os guste.
LA COCINERA DE BETULO
09/09/2010 a las 19:03Ya has acabado todos los higos? Voy a echar de menos una receta con ellos, claro que este bizcocho además de sabroso no te ha de sentar mal que lleva manzanilla.
Te ha quedado muy bonito.
Besos guapetona.
María Alonso
09/09/2010 a las 19:23Con este pedazo de bizcocho, al ser de manzanilla, te puedes comer un par de ellos enteros sin que te duela la barriga???
Besitos!!!!!!!!!!!!!
M .E. E.G
09/09/2010 a las 19:51buenoooooooo quina sorpresa !!
AÇO HA DE ESTAR BINISIM no l’habia sentit mai . aqgue teng que fer-lo una dia quina gana que fá !!!
BESADESSSSSS
Marta
09/09/2010 a las 20:08Ague
jo tampoc ho habia sentit mai….tindras que patentar-ho, jajajaja.
M’agrada aquesta textura com humida que es veu…tobet, ummm .
M’eporto un bocinet.
petonets, guapa
Federica
09/09/2010 a las 20:11mmmmmmmmmmmmmmm…..buonissimo!!baci!!
Juana
09/09/2010 a las 20:25Hay mi niña que simpatica que eres!, un día me cojo un barco y me voy a conocerte….me darás higos????
Nunca hubiese pensado en utilizar manzanilla para un bizcocho. me parec que debe ser exquisito. esta receta la tengo que hacer o si o si.
Besos y gracias por tu amable comentário!
más que hermanas
09/09/2010 a las 20:59Y está rico? tenemos por aquí una receta de galletas de manzanilla y viendo la pinta de tu bizcocho, me voy a animar a hacerlas!
Un beso!
Jose
09/09/2010 a las 21:08Hola Ague,
muy original el bizcocho de manzanilla.
Sabes, por aquí también apreciamos mucho la manzanilla, pero la de Sanlúcar y siempre acompañada de unos buenos langostinos.
Besitos.
MªJosé
09/09/2010 a las 21:19Pues a mi la manznilla me encanta por su sabor, aroma y demás y aparte de tomarla en infusion para el pelo va genial, da un brillo estupendo.
te ha qeudado un bizcocho de lujo.
besitoss guapaa
Ummu Aisha Al Magrebia
09/09/2010 a las 21:39Qué bizcichito tan rico! No se me habría ocurrido ponerle manzanilla a un bizcocho, tengo que probar ^-^
A mí me gustan mucho estas cosillas, sobre todo siempre tenía manzanilla y tila, aunque ahora no tengo porque en Marruecos no sé cómo le llaman y no la encuentro!
También la manzanilla puede usarse para algunas cosillas de la piel, como eccemas (se escribe así? Qué lío de idiomas…), porque le baja la inflamación y alivia el picor.
Besitos! ^-^
Ummu Aisha Al Magrebia
09/09/2010 a las 21:40Mira qué guay yo… Bizcichito te puse jajaja
María Jesús
09/09/2010 a las 21:42No sabía que con la manzanilla si le diera sabor a un bizcocho, y la verdad no le pongo sabor. Pero probaremos y así se lo ponemos. Su aspecto me gustó mucho.
Besoos…
jose manuel
09/09/2010 a las 21:52Que bizcocho más curioso, el aroma de manzanilla tiene que darle un sabor muy distinto.
Saludos
Glenda
09/09/2010 a las 21:55que pinta tiene niña, acabo de ponerme al dia con tu blog y me has dado una envidia con tanto higo q p’aque…
BSS
ALIMENTA
09/09/2010 a las 21:56Hola!!!
Que buen bizcocho, se ve super apetitoso!! Nunca lo habia visto hecho así con manzanilla, pero seguro que tiene un sabor divino.
Bueno es saber lo del numero impar!!
jajajaja yo también lo haré así, por si acaso! jejejeje
Besitos guapa!!!
Rosi
09/09/2010 a las 23:04Un bizcocho muy original y de lo más rico que debe estar…
Besitos,
Gloria
10/09/2010 a las 00:21Hola Ague! este bizcocho además de original se ve maravilloso, tambien me gustaron tus higos en strudel, besos, gloria
Victoria
10/09/2010 a las 00:54La de cosas que he aprendido sobre la manzanilla y además el bizcocho está con un aspecto extraordinario. Otro que te copio y como es de manzanilla no puede ser pecado comerme un buen pedazo.
Un besito guapísima!!!
Ana - El dia mas dulce
10/09/2010 a las 06:22Nunca había oido un bizcocho de manzanilla. Es muy curioso. te ha quedado muy rico.
Por cierto me apunto lo de las cabezuelas pr si acaso.
Un besazo y bun fin de semana
Laura (Recetas Trucos y Tips)
10/09/2010 a las 06:37mmmh, que buena idea añadirle infusion de manzanilla
tiene que darle un toque distinto :)
saludos!
Miguel
10/09/2010 a las 07:35Tu que vas a ser pobre Ague, con la de amigos que tienes y que te agradecemos a diario tus riquisimas recetas. Pues no he conocido yo a gente con muchísimo dinero y tan pobres que no tienen ni un amigo…de todas formas voy a plantar manzanilla a ver que pasa.
Besossss
cristina
10/09/2010 a las 09:17AGUE ya no hay higos??? jajaj pues este bizcocjho me encanta y es super original no se me ubiera ocurrido nunca y a mi me encanta la manzanillaaaaaaaaaaaa tengo siempre en casa besitos wapa
Sil - Simplemente cocinera
10/09/2010 a las 10:16Me encantò Ague!!!Acà la manzanilla llamada «Camomilla» es muy popular sobre todo su infusiòn. Probarè esta torta que me parece genial. Un gusto para mi tambien encontrar tu blog. Los de los higos merece un «evento» , mira si habràs trabajado mujer! Todas opciones buenisimas! Yo muero por los higos (pasa por mis recetas con ellos si tienes ganas y dime que piensas)
Te mando un abrazo y continuarè a pasar por tu cocina. Sil
brujix
10/09/2010 a las 10:35Mi madre es una adicta a la manzanilla! Muy original este bizcocho con ese aroma a infusión. Besis!
Anna
10/09/2010 a las 10:42Hola Ague, gracias por pasarte por mi blog. Desde luego que me has dejado boquiabierta con un bizcocho de manzanilla. Qué original!!!!. en cuanto pueda lo pruebo, que tengo esa manzanilla………
Un beso.
El Oteador de los Mercados
10/09/2010 a las 11:03Menudo bizcocho… ¡y de manzanilla!. Nunca se me habría ocurrido, y estoy la mar de intrigado en saber cuál es su sabor. Voy a tener que probarlo a hacer.
Belén y Bego
10/09/2010 a las 11:55Pero chiquilla es que no vas a dejar de sorprendernoooos?? Este bizcocho tiene que tener un sabor muy particular, con lo que le gustan a mi madre las infusiones!!! este se lo hago seguro, je,jejeje
Feliz fin de semana guapa.
Ague
10/09/2010 a las 12:47Para La cocinera de bétulo:
Hola wuapa,no aún se me ocurrirá alguna más ahora os he despistado,jejejjje¡¡¡¡¡
gracias wuapísima un besito.
Ague
10/09/2010 a las 12:51Para María Alonso:
jjejejejeee¡¡¡¡¡pués sí mi niña te lo puedes comer tranquiamente.
Besitos mil.
Ague
10/09/2010 a las 12:54Per na M.E.E.G.:
JO ho vaig provar i va sortir molt bo.
besooosssssssssss¡¡¡¡¡¡
Ague
10/09/2010 a las 12:56Per na Marta:
a que m’ha sortit wuai,donç m’ho vaig inventar, la textura es per que te més liquit i queda més tobet.
uns molts petonets.
Ague
10/09/2010 a las 13:03Para Federica:
gracias wuapetona¡¡¡¡¡
besitossssssssss¡¡¡¡¡¡¡
Ague
10/09/2010 a las 13:05Para Juana:
mi niña aquí tienes una amiga y si quieres no hace falta coger el barco simplemente te doy mi telf. y hablamos princesa,
ánimos y pa adelante.
Besitos mi niña.
Ague
10/09/2010 a las 13:55Para más que hermanas:
mi niña que delicia de galletas,ya la vere por que tienen que estar buenísimas,
un besito muy grande.
Ague
10/09/2010 a las 14:16Para José:
Pero bueno, la manzanilla es muy apreciada en muchos lugares,y todos coíncidimos,en cada lugar acompañada de sus tradiciones,lo de los langostinos no lo sabía yo.
SALUDOS MIL.
Ague
10/09/2010 a las 14:28Para Mª José:
la verdad es que la manzanilla es una planta extraordinaria.
Besitos wuapa.
Nati
10/09/2010 a las 15:35Si que tiene que estar rico este bizcocho, no se me hubiera ocurrido utilizar la manzanilla en un bizcocho. Me ha encantado. Un besazo guapa.
El futuro bloguero
10/09/2010 a las 15:47Qué barbaro, despues de todos los higos del mundo, un bizcocho y con manzanilla. (Creo que estará buenísimo aunque parece que no te subió mucho, quizás fallo la levadura)
Me parece en todo caso muy buena idea y tiene que tener un aroma genial…
Besos Ague
bizcocho mundiales!
10/09/2010 a las 16:32Me gusto la información de las propiedades de la manzanilla. El bizcocho fácil de hacer y muy buena pinta super esponjo.Nathalie (mundo bizcocho)
Nora
10/09/2010 a las 17:17Ague, hasta ahorita, jamás vi un bizcocho de manzanilla! Aquí en México se usa mucho como infusión como nos comentas, para el estómago, creo que es la más bebida aquí. Interesante el dato de poner impares al hacer la infusión, quién sabe, mejor hacerlo, creo yo.
Tengo que probarlo
Besos
COCINA LIGHT
10/09/2010 a las 17:24Se acabaron los higos??!! ja ja ja jaa
No se me hubiera ocurrido repostería con mansanilla. Se le siente el gusto de verdad?
Voy a probarla de hacer.
Besos,
Mariela
Ague
10/09/2010 a las 17:27Para ummu Aisha Al Magrebia:
Muchísimas gracias wuapísima,
La verdad es que la manzanilla,es muy útil para muchísimas cosas,tanto para nuestro cuerpo como para la cocina……
no te preocupes creo que te hemos entendido perfectamente,
buen fín d esemana wuapa¡¡¡¡¡¡
besitos.
Ague
10/09/2010 a las 17:36Para María Jesús:
Bueno más que sabor,la verdad es que le da un ligero toque de manzanilla,pero la verdad es que el ingrediente en si,tiene muchas propiededes.
Besitos wuapa¡¡¡¡¡¡¡¡
Buen fín de semana.
Ague
10/09/2010 a las 17:46Para Ana,El día más dulce:
Se me ocurrio ya que no gusta mucho la manzanilla en casa y decidí hacer un bizcocho.
Yo siempre pongo las cabezuelas impares por si acaso,jejejejje¡¡¡
buen fin de semana wuapísima.
Ague
10/09/2010 a las 17:50Para Miguel:
Pués si Miguel la verdad en Amigos soy rica riquísima,y eso es muy importante,
yo creo que sembrar una planta no es mala idea por si acaso no cuesta nada,jejejejje¡¡¡¡¡¡¡
buen fín de semana,
saludos mil.
Ague
10/09/2010 a las 17:53Para José Manuel:
La verdad que sabor sabor,más bien le da un toque especial,yo no le puse mucha cantidad,más bien poquita.
Pero quedo sabroso.
Buen fin de semana.
Saludos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Mary
10/09/2010 a las 17:56Hola Ague
Que rico se ve y que interesante tu receta. Nunca habia escuchado de un bizcocho asi. Soy fan del te de manzanilla, me encanta. Espero pronto probar tu receta. Saludos
Ague
10/09/2010 a las 17:59Para Glenda:
Gracias wuapetona,con mucho gusto,aquí tienes todas las recetas,
un besito y buen fín de semana.
Ague
10/09/2010 a las 18:02Para Alimenta:
jejejeje¡¡¡yo siempre lo hago por si acaso……
Gracias wuapísima,buen fín de semana.
besitos mil.
Ague
10/09/2010 a las 18:04Para ROSI:
GRACIAS WUAPETONA,
besitos mil,y buen fín de semana.
Ague
10/09/2010 a las 18:18Para Gloria;
Gracias wuapisima,la verdad que aquí lo hacemos lo del nº impar por si las moscas.
Un besito enorme y buen fín de semana.
Ague
10/09/2010 a las 18:22Para Victoria:
Muchas gracias wuapísima,intentarmos sacar todo lo que sabemos,jejejje¡¡¡¡¡¡¡¡
bueno mi niña un beso enorme y buen fin de semana.
Ague
10/09/2010 a las 18:26Para Laura(Recetas,Trucos y Tips):
Gracias wuapísima,
besitos mil,
buen fín de semana,
yo siempre lo hago lo de los números impares dicen que da buena suerte….jejejej¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Besitosssssssssssss¡¡¡¡¡¡¡
dulceshoras
10/09/2010 a las 18:30Qué bizcocho més original, nunca se me habría ocurrido utilizar la manzanilla pero desde luego puedo imaginar que tiene que estar muy rico : )
Un besito y buen finde!
Ague
10/09/2010 a las 18:49Para Cristina:
Hola wuapetona,jejejejje¡¡¡¡¡¡¡¡
alguna de higos más caerá,jejej¡¡¡
besitos princesa¡¡¡¡¡¡¡¡
y buen fín de semana.
Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla)
10/09/2010 a las 19:11Y los higos? dónde están los higos? jajajaja
Ague, tiene una pinta riquísima este bizcocho y qué original, con manzanilla incorporado.
Besos.
Ague
10/09/2010 a las 19:12Para Sil,simplemente cocinera:
Gracias mi niña,si que me paso por tu blog ahí estaré y ya te cuento wuapísima,
un besito mi niña,
y buen fín de semana.
Sara
10/09/2010 a las 21:03Vaya cosa rica que nos has preparado hoy…pero tengo una pena…quepaque! onde estan los higos coñe, onde estan…ayayayayayy un besazo nena
Ague
11/09/2010 a las 05:09Para Brujix:
Se lo tendrás que hacer mi niña¡¡¡¡¡¡
jejjejj¡¡¡¡
un besito muy muy grande y buen fín de semana.
Ague
11/09/2010 a las 05:12Para Anna:
JEJEJJE¡¡¡ah que es ocurrente?
vamos aquí vamos a sacar un bizcocho hasta de lo que menos nos imaginemos.
Nada yo encantada de estar en tu blog,
besitos mil y buen fín de semana.
Wuapa¡¡¡¡¡¡¡
Ague
11/09/2010 a las 06:00Para el Oteador de los Mercados:
Tendrás que hacerlo,te gustará,jejejje¡tiene u toque especial y ligero de manzanilla.
saludos mil y buen fín de semana.
Ague
11/09/2010 a las 06:03Para Belén y Bego;
Mi niña es que tengo la cabeza llena de imaginación y si no las hago me voy a quedar con as ideas y eso no puede ser que luego se coge sstressss,jejejjej¡¡¡
ala pués prepararlo,
Besitos mil y pasad un buen fín d esemana wuapetonas.
Ague
11/09/2010 a las 06:10Para Nati:
jejeje¡¡¡¡¡¡ah que ha sido una buena idea,jajaj¡¡¡¡¡¡¡es que tengo unas ideas un pco agujereadas,
gracias wuapísima y buen fín de semana.
Ague
11/09/2010 a las 06:18Para El futuro bloguero:
Pués si que es verdad que no subio mucho pero sabes creo que más bien es por la manzanilla,me parece?
bueno en todo caso el aroma de mnzanilla lo arregla todo,jejejje
besos y buen fín de semana.
Ague
11/09/2010 a las 06:21Para Bizcochos mundiales:
Gracias wuapa,siempre nos viene bien algo de información,jejejje¡
bueno mi niña que pases un buen fín de semana y besitos mil.
Ague
11/09/2010 a las 06:25Para Nora:
me alegra que te guste y es en muchos paises una bebida muy conocida,a mi me encanta,
besitos mil wuapa y buen fín de semana.
Ague
11/09/2010 a las 06:29Para Cocina Light:
yo le he puesto poca manzanilla para que sólo tuviera un ligero toque a manzanilla.
Un besito enorme y buen fín de semana wuapa¡¡¡¡¡¡¡
Ague
11/09/2010 a las 06:43Para Mary:
Gracias wuapetona,es un placer.
Besitos y buen fín de semana wuapísima.
Ague
11/09/2010 a las 06:58Para Alcantarisa:
jejeje¡¡mi niña os dejo escansar con los higos..
Gracias wuapetona,
besitos mil y buen fín de semana¡¡¡¡¡¡¡
Ague
11/09/2010 a las 07:18Para Sara:
pero nena no es triste que ya te pondré yo una de higos,no te preocupes cielo….
besitos mi nena y buen fín de semana.
Gabriela, clavo y canela
11/09/2010 a las 14:30Hola Ague, que interesante este bizcocho, nunca imaginé usar la manzanilla de esta manera! sin duda todos los días aprendemos, me encanta.
También te quiero agradecer por tus felicitaciones.
besos
Gaby
angeles
11/09/2010 a las 15:58será de regimen Ague, por que si es asi me llevo un trozo, el dia que vaya a menorca tomaremos un cafe un saludo
Ague
17/09/2010 a las 14:12Para Grabiela,clavo y canela:
gracias mi niña,eres un solete.
y no tienes que darme gracias wuapísima.
besos mil.
Ague
17/09/2010 a las 14:13Para Angeles:
jjejejej¡me encantaría te tomo la palabra.
besitos wuapa¡¡¡¡¡¡¡¡
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