Hola a tod hoy toca Graixonera,@s
que es como un pudín.
Con leche y huevos pero en vez de pan lleva ensaimada,
aquí en Menorca es muy común.
Que tengáis tod@s un buen Fin de Semana.
INGREDIENTES:
3 huevos.
100 grs. de azúcar.
500 ml. de leche.
Canela en rama.
vainilla.
Piel de limón.
2 ensaimadas pequeñas.
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Hervimos la leche con la canela,la piel
de limón y el azúcar.
Colamos la leche y la ponemos en un bol,
le añadimos las ensaimadas y removemos
para que queden bien empapadas,
añadimos los huevos y lo pondremos
en un molde untado con el caramelo.
Lo pondremos al baño maría unos 25 mts.
a 180ºC.
Listo,
dejar enfriar y ya podemos disfrutar
de nuestra graixonera.
cristina
03/10/2010 a las 07:57un postre comun muy rico wapi un beso
perdona mi ausencia cosas de la vida que pasan besos
jose manuel
03/10/2010 a las 07:57Ya se ven las fotos, estupenda receta. Esta con tú permiso me la copio, había escuchado hablar de ella y en cuanto tenga tiempo la hago.
Saludos
cristina
03/10/2010 a las 07:57un postre comun muy rico wapi un beso
perdona mi ausencia cosas de la vida que pasan besos
Afri & Loli
03/10/2010 a las 08:32Nunca la he probado, pero por los ingredientes que lleva seguro que me encanta, tiene un aspecto delicioso.
Un beso
Afri
Juan el Catalan
03/10/2010 a las 08:36Hola Ague, guardame un trozo de esta graixonera que tiene que estar buena, buena, un saludo.
JUAN
luisa
03/10/2010 a las 08:49Pues te ha quedado con una pinta estupenda. Bss.
María Alonso
03/10/2010 a las 09:09Qué bien!!! ya has pagado la cuota de la línea ADSL y ya se ven las fotos!!!!!!
Asómate a la ventana y quédate un rato mirando, que ya recojo yo tres kilos de prueba, tú como si no me vieras, jajajajaja
Tremenda receta, vaya pedazo de postre. Se van los ojos sólos a las fotos!!!!
Felicidades!!!!
2 Km, 140 metros de besitos!!!!! no te puedo mandar más porque hay un control de la Guardia Civil y haber si van a pensar que son para ellos, jajajaja
Laura (Recetas Trucos y Tips)
03/10/2010 a las 09:17nunca he comido greixonera pero es un dulce que seguro que me gustaría
te quedó con una pinta de lujo
saludos
Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla)
03/10/2010 a las 09:23Ague por dios, qué cosita más rica! ya se ven las fotos y perfectas, vamos, súper tentadoras.
Nunca lo había visto, ni mucho menos catado, pero vamos, si una ensaimada se puede convertir en algo más rico aún, habrá que catarlo.
besos.
Caldebarcos
03/10/2010 a las 09:38QUe delicia!!! Lo malo es que a mi nunca me sobraría ensaimada para hacer esto.
Biquiños
Elena
03/10/2010 a las 09:44Qué buena pinta!! qué rico! esta la tengo que intentar..
fresaypimienta
03/10/2010 a las 11:01Uauuuu que delicia la «graixonera», que buena idea para tomar la ensaimada de otro modo, se me hace la boca agua! un beso guapa
Juana
03/10/2010 a las 11:14Buenos días princesa!!!, tengo unos pajaritos para ti!!!!
Te escribo más tarde, que tengo comida con mi suegra…….
Besos!
Sara
03/10/2010 a las 14:44Y tanto que es común allí, yo la hago con frecuencia en casa y nos encanta, imaginate hacerlas con las ensaimadas que has hecho tú? salen deliciosas, un besote guapi!
LA NUBE DE ALBA
03/10/2010 a las 16:21Que rico!!nunca lo habia visto!
BESOS
Titaniii
03/10/2010 a las 17:14Hola Ague!!!
Que plato tan bueno y tan típico de menorca!!! Tiene que estar deliciosa!!! Encuentro que las ensaimadas dan un sabor espectacular a todas estas recetas, a los pudins, etc. La probaré, me gusta experimentar con platos típicos de cada ciudad. Por cierto, te he dicho que estuve en menorca en mi viaje de novios?? Nos encantó, y de eso hace ya 18 años!!! Que tiempos!!!
Un beso, guapetona, y feliz entrada de lunes.
deakiapekin
03/10/2010 a las 18:23que bueno que tiene que estar con ese fondo de ensaimada, un saludo
Rosana
03/10/2010 a las 19:07Pudin de ensaimada…tiene que estar delicioso! besos
Olga
03/10/2010 a las 19:09Niña, qué rico y original. No había oído yo esa receta, que cosas aprendemos contigo.
Un saludin y buena semana.
Olga
Maria Dolores
03/10/2010 a las 20:07Que bueno yo casi siempre lo hago con ensaimadas queda con un saborcito muy especial.
Saludos
brujix
03/10/2010 a las 21:05Me encanta el pudin y con ensaimadas baleares pues aún tiene que estar más weno! Y os comeis todos los dulces que haces? debes de tener a toda tu gente más feliz que una perdiz con tantas cosas ricas!
Besis!
Celeste
03/10/2010 a las 21:37Tiene que estar de muerte. Lo malo es que las ensaimadas por aquí no son tan buenas , pero se hará lo que se pueda.
Un besazo
Amparo
04/10/2010 a las 08:19Nunca había visto esta receta. Muy interesante.
Un abrazo.
Mandarina
04/10/2010 a las 14:20riquísimo postre! tiene una pinta tremenda, con esa salsita… ñami!
Ly
04/10/2010 a las 14:52Nunca lo había oído nombrar, pero debe estar delicioso, no?
bsss
MªJosé
04/10/2010 a las 16:54Este pudin te ha quedado maravillosamente bonito y bueno, si no hay mas que verlo, me gustan mucho las ensaimadas aunque no me convienen , pero de vez en cuando cae alguna jejejej, pero que sabor mas delicioso¡¡
besos guapa
feliz semana
dulceshoras
04/10/2010 a las 18:42mmmm! Ague con lo que a mi me gusta la ensaimadaaa, esta greixonera tiene que estar muy rica ^^ Nunca había visto algo parecido, tendré que intentarlo : )
Visc a la Cuina
04/10/2010 a las 20:35Això ha de ser una delícia celestial, d’aquelles que mengen els àngels!
Ague
06/10/2010 a las 19:03Para Cristina:
si es verdad pero me encanta,y hacerlo más,jejejejej¡¡¡
besitos wuapa.
Para j. Manuel:
la verdad que es muy fácil pero es una delicia,aqui en las islas es muy típica.
Saludos.
Para Afri y Loli:
Gracias mis niñas,un beso enorme a las dos.
Para Juan el catalán:
jejejejej¡¡¡seria el no da más si pudieramos coger un cachito através del ordenador,jajjajaj¡¡¡
saludos mil.
Para Luisa:
Gracias wuapetona,un besito.
Para María Alonso:
mi niña que me he saltado la aduana,el control de policia y yo que se más y andan persiguiendome,jejejejpero como les he dicho que era amiga tuya,jejejejjeej¡¡¡¡besitos unos 44 kmtrs. que es lo que tiene Menorca de punta a punta.
Para Laura:
gracias wuapísima,tendrás que venirte y así la probarás,jejejej¡¡¡¡
besos mil.
Para Alcantarisa:
Mi niña,sabes tendrás que venir y así la pruebas,jejejje¡¡¡¡¡
besitos y gracias wuapetona.
Para Caldebarcos:
jejej¡¡¡tu no te preocupes que yo te mando un trailer entero de ensaimadas y así tendrás suficientes,jajjaajja¡¡¡¡
besitos wuapetona.
Para Elena:
es muy fácil y el resultado un placer.
besitos wuapetona.
Para fresa y pimienta:
gracias mi niña eres un solete,ah que es una buena idea.
besitos mil.
Ague
06/10/2010 a las 20:39Para Juana:
Mi niña gracias wuapetona,besitos¡¡¡¡¡¡¡
Para Sara:
gracias mi niña,a que si¡¡¡¡¡a nosotros nos encanta.
Besitos princesa.
Para Nube de Alba:
gracias mi niña,besitos.