Hola a todos,
muy fácil,sencillo y rápido.
Aprovechando algunas frutas de temporada.INGREDIENTES:
1 lámina de masa de hojaldres.
Fresas.
Manzanas.
Crema pastelera.
Merengue.
PREPARACIÓN:
Preparamos la lámina de hojaldre en un molde
y pinchamos toda la masa,horneamos
unos 20 mts. aproximadamente,a 180ºC
Reservar.
Para la crema:
100 grs. de azúcar.
la piel de un limón.
500 grs. de leche.
4 yemas de huevo.
50 grs. de maicena.
50 grs. de ron.
Acoplar la mariposa a las cuchillas de la thermomix y
añadimos todos los ingredientes de la crema y
programamos 10 mts.90ºC vel. 2.
Vertemos la crema sobre la masa de hojaldre horneada.
Preparamos las fresas y las manzanas cortadas en láminas
y las colocamos sobre la crema.
Horneamos unos 15 mts. a 180ºC.
Preparamos el merengue:
4 claras.
200 grs. de azúcar.
Unas gotas de limón.
Ponemos la mariposa en las cuchillas de la thermomix,
añadimos las claras y el azúcar y programamos
5 mts. a vel.3, 40ºC.
Cuando termine,programamos 6 mts. a vel.3 sin
temperatura.
Por último pondremos todo el merengue encima de
nuestra tarta y gratinamos unos 5 mts.
Lista nuestra tarta¡¡¡¡¡
orquidea59
27/02/2011 a las 18:56Huy que ilusión, la primera en comentar.
Nena, esto tiene que estar muy rico.
Y si me llevo un trocito y lo pruebo?
Besazos
jose manuel
27/02/2011 a las 18:57Que tarta tan deliciosa, se ve fantstica.
Saludos
Gloria
27/02/2011 a las 19:04Esta tarta es para perder el sentío, como poco.
Un besazo guapa
Marus
27/02/2011 a las 19:07¡Sencilla pero deliciosa tu tarta de frutas! Buen día
quesemaquemao
27/02/2011 a las 19:12pedazo de esa tarta, que quiero comer, bueno mejor dicho, la quiero entera.
Besos y enhorabuena
La cocina de mi abuelo
27/02/2011 a las 19:12Ague pedazo tarta, riquisima
Rosa García Figueira
27/02/2011 a las 19:18Sabía yo que con un día como el de hoy en la isla no nos podías dejar sin postre!!!Vaya pinta!!!
Un fuerte abrazo.
SUNY SENABRE
27/02/2011 a las 19:18Aue, ya ehaba yo de menos tus postres tan ricos!!!
Esta tarta tiene que ser una gozada. Me ha gustado un montón.
Muchos besitos cariño,
Judith
27/02/2011 a las 19:22un pastisset fantàstic per un diumenge!!! petonets
María Jesús
27/02/2011 a las 19:22Vaya pinta qué tiene esta tarta, se le van a una los ojos.
Besitos….
Alcantarisa
27/02/2011 a las 19:31Chara, vaya bomba!!!! me encanta, me encanta, con ese caramelito además! riquísima Ague, felicidades.
Besos.
Bego (samira)
27/02/2011 a las 19:35Agueeeeee que me pierdooooo…..
No me pongas tan cerquita esa tarta tan rica porque no dejo ni las migajitas jaja….
Rica, rica !!!
Besinos mil.
Afri & Loli
27/02/2011 a las 19:36Auge eres mala malisima!!! me pones esta tarta tan rica y yo sin poder probarla ..eso no vale
besote
loli
MABEL
27/02/2011 a las 19:38Se puede estar más bueno??? jajaja
Un pastel increíblemente rico. Yo a veces lo he hecho pero solo con la crema de limón y el merengue… así que lo de las frutitas me lo apunto, fijo.
Un beso guapa y feliz lunes… si puede ser feliz, claro jeje
patri
27/02/2011 a las 19:44mmm.que rica..dan ganas de hincarle el diente!!
muchos besitos!!
Nora
27/02/2011 a las 19:48Menuda delicia! Tiene una pinta estupenda, y seguro que mejor sabrá.
Un besito
lola
27/02/2011 a las 20:16que bocadito más rico
¡¡besos¡¡
nuska
27/02/2011 a las 20:31Divina. Un besito
Carmela (Sunflower)
27/02/2011 a las 20:40Tiene que ser pura delicia, madre mía qué buena.Besos.
Iratxe
27/02/2011 a las 21:00¡ME HA ENCANTADOOO!.
Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com"
27/02/2011 a las 21:00Me llevo esa porción que has preparado para la fotografía, me encanta como te ha quedado…Genial.
Besos
Las Tartitas de Llanetes
27/02/2011 a las 21:02Qué rica, me encantan las tartas con crema y frutas.
Un besazo.
LA COCINERA DE BETULO
27/02/2011 a las 21:09Me alegra que estés ya bien y la tarta para acabar de coger fuerzas es ideal.
La típica tarta de frutas con estas encondidas bajo la capa de merengue, tiene que ser una delicia.
Besos preciosa y a seguir cuidándose.
Noelia
27/02/2011 a las 21:13una tarta que nunca había visto… y tiene una pinta de 10,..un besin
http://www.lasguisanderas.com
Loreto
27/02/2011 a las 21:13Que cosa tan rica mmmm, me dejas una esquinita?? :)
Un besin, feliz semana
Anna
27/02/2011 a las 21:19Ague, siempre tienes unas ideas fáciles y apetecibles. muy rica la tarta. un beso.
La cuina de l'Eri
27/02/2011 a las 21:37Hola Ague, bona nit,
M’agrada molt!!! amb aquesta combinació de crema i fruites que sempre m’agrada. A qualsevol hora! Et desitjo una molt bona setmana. Petonets!
ROSITA VARGAS
27/02/2011 a las 21:53Vengo a comer una rica tarta de frutas de la mano divina de Ague,¡¡¡qué cosa más rica !!!se ve totalmente gourmet,y con crema y más merengue una delicia,justo tomaré once con un rico café cortado y tu trozo magnífico de tarta,abrazos y cariños.
Da & Mer
27/02/2011 a las 22:05Que delicia! tiene que estar estupenda! menuda suerte tus comensales!
saludos Da & Mer
Helena Ballesteros Lizcano
27/02/2011 a las 22:17Madre mia que rico, se me hace la boca agua…
Maria Dolores
27/02/2011 a las 22:45Madre mía a estas horas me comía un buen trozo, es que esta tarta lo tiene todo que rica.
Saludos
Manderley
27/02/2011 a las 22:49Humm me llevo un trocito, debe estar buenìsima.
Besos
Carmen
27/02/2011 a las 23:59Qué tarta más rica,no he probado ninguna parecida pero tiene que combinar bien
foodtravelandwine
28/02/2011 a las 04:45Que tarta mas rica….me encanta venir a saborear tus delicias!!…..esta tarta ha de ser de vicio!!………Abrazotes, Marcela
debuencomeryalgomas
28/02/2011 a las 06:19la verdad me parece realmente fantastico,siempre me sorprendes con estas cosas tan ricas,que solo las ves y apetece empezar a comer,un beso
Susana
28/02/2011 a las 09:12Vaya tartas ricas que haces, no me da tiempo a hacerlas, quiero probarlas tooooodas.
Un beso
Alicia
28/02/2011 a las 11:31Que tarta más rica y bien pensada, con el hojaldre entra cualquier tipo de fruta y los poco fruteros ni rechistan.
Besos.
Alicia.
Begonia
28/02/2011 a las 12:34Vistitando un blog me ha llevado al tuyo, tienes unas recetas fantasticas me quedo a seguirte, te dejo la dirección del mio por si te interesa visitarlo, hace poquito que empeze. http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
Esta tarta tiene una pinta deliciosa y además facilita, me la apunto.
Un saludo
Bego
Prisci_lita
28/02/2011 a las 14:46Tiene un apinta increible y eso k a mi no me gusta muxo el merengue jejejejejee
un besito
conlatripallena.blogspot.com
Espe
28/02/2011 a las 15:06tiene que estar buenisima…
La casita
28/02/2011 a las 17:25Jo Ague!! Qué ricura de postre. Últimamente estás que te sales con lo que haces ¡¡todo de mi gusto!! El otro día la nocilla y ahora esta super tarta con crema pastelera y merengue!!…ummmmmm!!! Ague vente pa Galicia por favorrrr!!!!
besitos linda
Belmari
28/02/2011 a las 17:30Alaaa que delicia…Ague te superas cada día!!
Me ha encantado el postre.
besos guapa
cristina
28/02/2011 a las 20:01que ointa agueee seguro que en tu casa os poneis las botas besos preciosa
cristina
28/02/2011 a las 20:02que ointa agueee seguro que en tu casa os poneis las botas besos preciosa
cristina
28/02/2011 a las 20:02que ointa agueee seguro que en tu casa os poneis las botas besos preciosa
Ingrid
28/02/2011 a las 21:53Que tarta tan buena!! con la crema y el merengue tiene que ser todo un éxito!
Muchos Besoss
Stefania
28/02/2011 a las 22:00Buonissima ♥
ALIMENTA
28/02/2011 a las 23:25Jolin que maravilla!!! no paras de cocinar y cada cosa mejor que la otra!! y ahí estás con un tipazo que pa que!!!
Cual es el secretoooooo???
Me encanta esta recta!!
Muaaaaaaaaaa wapa
Victoria
01/03/2011 a las 00:18Qué cosa más rica, de esa tarta me gusta todo. Besos.
Sonia
01/03/2011 a las 17:35No tiene desperdicio… que ricooo!
Un besooo
Carmen Aranda
01/03/2011 a las 20:28Riquisimo Ague¡¡¡ Menuda pinta que tiene la tarta, enhorabuena por la receta. Besitos guapa.
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