Los Canapés son un aperitivo de lo más original que podamos crear con diferentes formas,ingredientes,colores…hay mucha variendad de ellos fríos,calientes…..no admiten reglas y nuestra imaginación puede volar para crear combiaciones que más nos gusten.
Estos aperitivos que os traigo son de lo más sencillo y fácil de hacer pero os lo propongo para que los podaís preparar con antelación y sobre todo para que los podáis congelar,así os resultará más fácil poder tenerlos preparados y agilizar el trabajo.
INGREDIENTES:
Canapés de surimi:
- 8 lonchas de surimi
- 4 palitos de surimi
- 1 lata de atún
- 3 cucharas de mahonesa de bote
- 3 cucharadas de queso de untar
- 4 rebanadas de pan sin corteza
Canapés de pechuga de pavo:
- 8 lonchas de pechuga de pavo
- 4 lonchas de queso chéddar
- 6 cucharadas de mahonesa bote
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
PREPARACIÓN:
Canapés de surimi:
- Para que nos sea más fácil trabajar los canapés cortaremos un trozo de film de cocina y humedecemos la superficie en dónde trabajaremos así el papel film no se movera.
- Empezamos el rollo con las lonchas de surimi colocándolas superpuestas una al lado de la otra de dos en dos.
- Encima de las lonchas extendemos el queso de untar.
- Encima de este ponemos las rebanadas de pan de dos en dos.Pasamos el rodillo para aplanar el pan y que nos quede bien compacto.
- En un bol mezclamos el atún con la mahonesa.
- Untamos el pan con la mezcla del atún.
- Añadimos en los extremos los palitos de surimi para que cuando lo hagamos un rulo nos queden en los extremos.
- Con la ayuda del film vamos haciendo un rulo hasta terminar y cerrar los dos extremos bien fuerte para que nos quede bien preto nuestro rulo.
- Ahora si lo vamos a servir lo dejamos un par horas en el frigorífico y si nos lo podemos congelar directamente.
Canapés de pechuga de pavo:
- Humedecemos la superficie en dónde trabajemos y ponemos el papel film.
- Seguidamente pondremos las lonchas de pavo superpuestas de dos en dos.
- Lo untamos con la mahonesa.
- Seguimos con las rebanadas de pan de molde de dos en dos, las cuales les pasamos el rodillo para que nos queden compactas.
- Untamos las rebanadas de pan otra vez con mahonesa.
- Por último ponemos el queso chéddar.
- Con la ayuda del film vamos haciendo un rulo hasta terminar y cerrar los dos extremos bien fuerte para que nos quede bien preto nuestro rulo.
- Dejarlo un par de horas en la nevera si lo queremos servir o bien lo congelamos para cuando lo necesitemos.
Fuente de la receta:
Marisa González
21/09/2018 a las 12:35Benvolguda, Ague. Dos canapés originals i deliciosos. No sabia que hi havia surimi en llesques. L’ideia de poder congelar és estupenda.
Besets i bon cap de setmana. Per aquí fa calor.