Bizcochos

Bizcocho de chocolate,plátano y pistachos

Un bizcocho sorprendente,sin harina ya que hemos utilizado pistachos y con ese aroma a plátano,una muy buena combinación que no podéis dejar de probar.

INGREDIENTES:

  • 150 gr de pistachos

  • 150 gr de azúcar

  • 6 huevos

  • 150 gr de chocolate negro

  • 2 plátanos 

  • una pizca de sal

PREPARACIÓN:

THERMOMIX:

  1.  Precalentar el horno 180º C

  2. Poner los pistachos en el vaso de la thermomix y programar 10 segundos/velocidad 10.Reservar

  3. Poner ahora el chocolate en el vaso y programar

    4 segundos/velocidad 7.Reservar.

  4. Colocamos la mariposa en las cuchillas y poner los huevos en el vaso,la pizca de sal y el azúcar y batir 6 minutos/37ºC/velocidad 3´5 después volver a batir 6 minutos/velocidad 4.Retirar la mariposa.

  5. Ahora añadiremos los pistachos molidos,el chocolate y los dos plátanos chafados y mezclar 4 segundos velocidad 4.

  6. Poner la masa en un molde apto para hornear engrasado y hornear 40 mts aproximadamente .

Fuente de la receta:

Cookidoo

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Te podría también interesar