Seguimos probando las cubrecuchillas,vamos probando la cocción super lenta y riquísima ahora voy experimentando día a día a cúal mejor receta,la verdad que ha valido la pena esta adquisición ya que las recetas resaltan aún más su gusto y os dejo con unas berenjenas a dados.
INGREDIENTES:
- 400 grs. de berenjenas a dados con su piel.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- sal.
PREPARACIÓN:
- limpiamos las berenjenas,las cortamos a dados.
- Poner el aceite en el vaso de la thermomix,la cubrecuchillas y programamos 5 minutos/100º/velocidad 1
- Agregar las berenjenas al vaso,salpimentar y programamar nuevamente 35 minutos/100º/giro inverso/velocidad 1.
Fuente de la receta:
Cookidoo thermomix
