Esta es mi aportación al concurso de Laube
del blog Sano y de Rechupete
Aprovéchame¡¡¡¡¡
en donde el ingrediente principal es
aprovechar cualquier resto de comida y en mi caso
aproveché el pan del día anterior,
también podéis utilizar unas galletas
que se os han pasado,unas magdalenas,un trozo de bizcocho
seco…..etc. etc.
Aquí os proponga la receta¡¡¡¡¡¡¡
INGREDIENTES:
2 barras de pan del día anterior.
200 grs. de toffee(leche condensada.)
4 huevos.
Piñones,uvas pasas.
500 ml. leche(aproximadamente).
400 grs. de requesón.
Levadura en polvo.
Canela en polvo.
1 copita de amaretto.
PREPARACIÓN:
Calentar la leche sin que llegue a hervir,
mezclamos el toffee hasta su completa disolución.
En un bol ponemos el pan a trozos y le
echamos la mezcla de leche caliente,
esperamos a que se deshaga.
Batimos los huevos y los agregamos
a la mezcla.
Pasamos todo por la batidora eléctrica
hasta obtener un puré.
Agregamos la levadura en polvo.
Incorporamos el requesón,la canela,
los piñones y las uvas pasas,
removemos delicadamente sin llegar a romper
todo el requesón que queden algunos trocitos enteros.
Por último añadir el amaretto que le va a dar el toque
especial.
Pondremos toda la masa en un molde de horno,
untado con mantequilla y enharinado
y lo llevaremos al horno entre 40 y 45 mts.
aproximadamente.
Espero que os guste¡¡¡¡¡
Y feliz Fin de Semana.
Requesón hecho en thermomix.
Karma
21/01/2011 a las 19:27Muy buena alternativa para aprovechar el pan del día anterior! la receta está genial y seguro que riquísima!
Besitos!
rosita vargas
21/01/2011 a las 19:44¡¡¡Holaaaaaa que barato y rico !!! la receta me ha encatado una receta de aprtovechamiento,son las mejores y te ha quedao una de lujo,la haré tengo los ingredientes,abrazos y cariños y que ganes el concurso.
Espe
21/01/2011 a las 19:45la he pasado por encima..porque vaya pintaza..es una tentacion…..jejeje
Sarita
21/01/2011 a las 19:51Suerte en el concurso Ague, tiene una pinta estupenda. Un beso grande.
Anna
21/01/2011 a las 20:06Que bueno Ague!. Seguro que triunfas en el concurso. un beso grande campeona!!.
garlutti
21/01/2011 a las 20:06Ague, que buena receta para aprovechar el pan del dia anterior,
con toffee y requesón una combinación
exquisita. Suerte en el concurso.
Que tengas un buen finde.Un gran abrazo Marimi
comoju - Cova
21/01/2011 a las 20:07con resultados así, bien merece dejar ese pan rondando por la cocina
Y menudo requesón… ummm
un abrazo
Nora
21/01/2011 a las 20:10Qué buena idea, tiene que estar bien rico.
Un besito y suerte en el concurso.
orquidea59
21/01/2011 a las 20:13Madre que rico.
Suerte en el concurso. Y encima requesón y todo. Una artista.
Beso
Afri & Loli
21/01/2011 a las 20:13Agueeeeeeeeee!!! que pasada de pudiing seguro que tienes mucha suerte en el concurso.
Un beso
Afri
deakiapekin
21/01/2011 a las 20:14pues has matado dos pajaros de un tiro, has aprovechado el pan y te ha quedado un postre magnifico
+
besos
La cocina de mi abuelo
21/01/2011 a las 20:33Ague me encanta, me llevo la receta y un trocito que a mi ultimamente me sobra bastante pan, menos mal que tengo gallinas.
La cocina de mi abuelo
21/01/2011 a las 20:34Se me olvidada: mucha suerte.
bsssssssss
tallerdesucre
21/01/2011 a las 21:11Suerte en el concurso. Es una buena y dulce solución al pan que sobra. Muchas gracias!
Emma
Pamela
21/01/2011 a las 21:18Esto tengo que hacerlo, con el toffee ha de estar delicioso. Aquí en Chile es llamamos «colegiales a estos puddings con restos de pan o cakes del día anterior, pues los hacían en las panaderías justamente así con lo que no se vendía y como resultaban más baratos que otros dulces los compraban los colegiales,pero eso era hace mucho tiempo, ahora van directo a Mac Donald’s….besitos
Maria Dolores
21/01/2011 a las 22:01Creo que mañana preparo yo un pudding que tengo unos muffins que estan dando tumbos.
Con el toffee y el requesón no los he preparado nunca pero estará divino.
Saludos
María Alonso
21/01/2011 a las 22:18Primero y muy importante suerte en el concurso!!!!!!!!!!!!!
Como le hinque el diente a tu receta no te va a quedar muestra para el concurso, jajaja!!!!!
Como siempre, extraordinaria, guapa!!!!!!
2 vueltas al mundo de besitos, es que en la primera dicen que va a hacer mal tiempo!!!!!
GmiK
21/01/2011 a las 22:23Se ve delicioso, te deseo suerte!!Y que pases un buen fin de semana!!
Besicos!
LA COCINERA DE BETULO
21/01/2011 a las 22:26Esto de aprovechar va muy bien, de unas sencillas barras de pan ya ves que lujo sale. Me gusta el pudding.
Suerte en el concurso preciosa!
Besos y buen fin de semana.
lola
21/01/2011 a las 22:32te ha quedado genial
¡¡besos¡¡
Neus
21/01/2011 a las 22:36Yo os admiro, con las recetas de aprovechamiento… yo de restos soy incapaz de hacer un plato.
Un beso
Feliz fin de semana guapa
isabel
21/01/2011 a las 22:58Ague, y cómo se hace el requesón en Thermomix?
Un besín
http://www.aliterdulcia.com
jose manuel
21/01/2011 a las 23:06Que buena y rica receta para aprovechar restos, genial.
Suerte en el concurso
Victoria
22/01/2011 a las 01:39Muy rica tu receta, una excelente receta para no tirar nada de pan. Besos.
debuencomeryalgomas
22/01/2011 a las 06:45mmmmmm que receta mas ricaaa ,además aprovechando cositas que es lo que me gusta.un beso
Cocinando con Manu CatMan
22/01/2011 a las 09:29se ve rico rico rico…me encanta el tofee!!!
Gracias por la idea…
Un saludete del gato mallorquin!
Manderley
22/01/2011 a las 09:32que rico puding!! Me encanta el requesón y no sabía que con la th. lo podía hacer, qué bien!!
Besos guapa
Mª Luz
22/01/2011 a las 09:42pero que plato más rico, no veas que pinta que tiene el pudding, me comía un platito ahora mismo, mucha suerte en el concurso!besitos y buen fin de semana
MªJosé
22/01/2011 a las 10:40Que rico puding, con el toffe y el requesón tiene que estar de muerte, menudo aprovechamiento ¡¡¡¡¡
Suerte y muchos besoss guapaaaa
Lily
22/01/2011 a las 11:12Guau que maravilla Ague !!!! Sólo demimaginar lo riquísimo que está se me ha hecho la boca agua.
Lo de no desmenuzar del todo el requesón me gusta. mmmmm, (que por cierto menuda pinta tiene ese requesón!!!!!) Me llevo un pedacito (pero grandote eh?)
Suerte en el concurso preciosa.
un besazo y feliz finde
SUNY SENABRE
22/01/2011 a las 11:31Es una manera estupenda de aprovechas reston de pan.
¡¡¡El pudin resulta siempe delicioso!!!
Besitos y buen fin de semana corazón.
Suny
cristina
22/01/2011 a las 11:52que cosa mas rica ague y encima aprovechando es una receta ideal suerte wapa
Pokhara
22/01/2011 a las 12:17Que buen aprovechamiento, sí señor.
Estará riquísimo todo eso, jejeje.
besotes
Nati
22/01/2011 a las 12:35Estas dulzona jajaja, que peazo puding y mira ese flan de confitura de higos, una pasada guapa. Un besazo.
Mari Carmen
22/01/2011 a las 14:49¡Qué buena pinta! Besitos.
Las Recetas de Manans
22/01/2011 a las 15:58Tan sólo el nombre ya suena delicioso!!, que tengas mucha suerte en el concurso. Un beso.
Mijú
22/01/2011 a las 17:03Te quedo muy bien, entero partido de todos las maneras.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/
Kako
22/01/2011 a las 17:37Ague, que rico, me encanta el budín de pan, pero hay algo que no entiendo, el toffe y por qué pones leche condensada entre ()…, me encantaría hacerlo.
Besitos.
SACERDOTISADEISIS
22/01/2011 a las 18:33Hola guapa,
¡Qué cosa más rica! Con lo que me gusta a mi el toffee. Tiene que estar ummmmm….
Un besito,
Sacer
Isabel
22/01/2011 a las 18:35Hoy al que conquistas es a mi marido Ague!!! le encanta el puding!!! Asi que con tu permiso te cojo la receta, que te ha quedado de lujo!!
Un besazo guapa!!!
juanma
22/01/2011 a las 20:25que pinta más buena tiene esto!!!te felicito por tu blog tiene un montón de ideas geniales!saludos desde mi rincón!!
unrinconenlacocina.blogspot.com
Laube
22/01/2011 a las 20:57Ague, me ha encantado este pudding de toffe y requesón. Menudo sabor tiene que tener!. Y veo que también haces tú misma el requesón. Qué de tiempo que no como requesón!
Un besote y muchas gracias por participar
Trini Altea
22/01/2011 a las 20:58Muchas gracias por compartir esta buena receta con todos.
Muy rica. Feliz fin de semana
La casita
22/01/2011 a las 21:51Ague, pero ¡¡qué bien suena eso de toffee y requesón!!!! Te ha quedado espectacular, y si encima es con el pan del día anterior, pues ¡¡mejor que mejor!!!
Suerte en el concurso.
Besos
Sonia
22/01/2011 a las 22:13Jolin! pero que cosa tan rica! umm, cuando oigo la palabra toffe me vuelvo loca, me encanta!
Un besooo
foodtravelandwine
23/01/2011 a las 01:28Pero que bien te ha quedado….es me me ha fascinado esa mezcla de toffee y requeson…..que ganas de probarlo!!…….Abrazotes, Marcela
jessica
23/01/2011 a las 11:34Una buena idea para aprovechar el pan y tiene que estar riquisimo!!!!,besos
Bego (samira)
23/01/2011 a las 14:46Ague guapa, pero qué cosas tan ricas preparas.
Nos malcrías cada vez mas jaja…
Cuando vaya por ahi, quedan pendientes esos higos mas este puding jajaja…
Muaksssss y remuakssssss guapa.
PANDORA
23/01/2011 a las 16:01Lo tuyo con los dulces es un no parar, que delicia!!!!!
Mucha suerte en el concurso.
Besotes