Nuevamente con una delicia de frutas,
empiezo la receta de esta semana,
muy suave y parecida entre puding y bizcocho
con una textura inconfundible, el de la fruta
ya que realmente quedan las rebanadas enteras pero
horneadas,una tarta que merece la pena saborear,
así que os dejo con la receta para que podaís disfrutarla.
INGREDIENTES:
3 huevos.
150 grs. de azúcar.
1 cucharada de azúcar avainillado.
1 cucharada de canela para espolvorear.
60 grs. de mantequilla.
100 grs. de harina de repostería.
1 pellizco de sal.
2 manzanas golden.
1 bote de melocotón en almibar.
2 peras.
azúcar glas para espolvorear.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC.
Colocaremos la mariposa en el vaso de la thermomix si vamos a utilizarla.
Poner en el vaso los huevos,el azúcar,el azúcar avainillado
y programamos 3 mts. a 50ºC vel. 3.
Nuevamente programamos sin temperatura 3 mts. vel. 3
Añadimos la mantequilla,la harina y la sal y
mezclamos 10 seg. vel. 3.
Retiramos la mariposa y mezclamos con una espátula.
Untaremos el molde de horno con mantequilla y vamos
colocando las manzanas cortadas en láminas finas.
Verter un poco de masa encima de ellas,
y nuevamente colocamos las peras en rodajas finas,
y vuelta a verter un poco de masa,
y por último colocamos el melocotón en almibar laminado y terminamos
hechando la masa restante.
Espolvoreamos con la canela e introducimos en el horno
aproximadamente unos 40 mts.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.
Espolvorear con azúcar glas.
Fuente de la receta:
Thermomix vorwerk.
Belén y Bego
20/02/2013 a las 19:34ains!! qué cosa más rica!! y esa textura Ummmmmm, yo quiero un trocito ;) Te ha quedado fantástica, con esa combinación de sabores…perfecta!!
Bsos
Jose
20/02/2013 a las 19:49Hola Ague, menuda tarta frutal que nos traes. Me encanta la fruta en este tipo de postres. Una combinación fantástica. Un besito.
Isabel
20/02/2013 a las 19:59Hola Ague, cuanto tiempo sin estar en contacto contigo.
Un pastel de frutas extraordinario, lástima que vivamos un poco lejos, sino hubiera venido a comerme un cachito.
Besos guapa!!!!!!
Michi Carrique
20/02/2013 a las 20:14Qué buena, no me gusta que se tape tanto con el azúcar glas, con lo bonita que tenía que estar sin ella! jeje. Nunca he hecho una tarta con pera, tiene que estar muy rica. Besos
lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel.
20/02/2013 a las 20:52Bueno, bueno…esta tarta es de anotar…que bien que te quedo…con frutillas me encantan!!!
Besos
KRIS
20/02/2013 a las 21:07Ohh vaya tarta rica y jugosa !!!
Seguro que está deliciosa !!
Pera, melocotón , manzanas … guauu QUE PASADA !!!
Besotes
Joaquina
20/02/2013 a las 21:12Con todas esas frutas tiene que estar deliciosa!! esas fotos lo dicen todo. Que tentación!! Besoss
Lauriteles
20/02/2013 a las 21:36Mmmmmmm Deliciosa, parece muy jugosita
Silvia
20/02/2013 a las 21:37uma tarte muito bonita e deliciosa!
beijinhos
lolines
20/02/2013 a las 22:01con todas estas frutas seguro que esta deliciosa
Delicias Baruz
20/02/2013 a las 22:12Vaya tarta más irresistible, se hace la boca agua, la pongo en mis favoritas. Un abrazo, Clara.
Mamen Varela García
20/02/2013 a las 22:20Riquisima Ague, el sabor debe ser una gozada, un besito
Roser
21/02/2013 a las 07:36oohh quina pintassa tan bona i rústica Ague….que en puc agafar un trosset??!! petonets
luna
21/02/2013 a las 08:31Ague que buenas las tartas de frutas y esta lo lleva todo!!! Que buena!!!
Un besito.
Pecosa75
21/02/2013 a las 09:27Que ricas las tartas de frutas, te ha quedado genial. Besos
ANA
21/02/2013 a las 09:43Deliciosa con todas estas frutas. Besos!
Ana
São Ribeiro
21/02/2013 a las 09:57Linda e com frutas que gosto.
O interior esta uma tentação.
bjs
Iratxe
21/02/2013 a las 09:59Sabes que me encantan las tartas con frutas, me parecen una delicia y esta tuya me ha dejado boquiabierta, qué cosa tan rica, me puedo imaginar el sabor, una combinación de frutas deliciosa. Me ha encantado como siempre. Un besote,
http://www.cocinaamiga.com
Cris Mini Món
21/02/2013 a las 10:48Tiene que estar deliciosa, me gustan mucho las tartas con frutas y más las que has escogido.
Un abrazo
SUSANNA
21/02/2013 a las 11:12Hola Age guapa tu
Nena que bo, quines fotos, et venen ganes de mossegar la pantalla, et copio, et copio, et copio,.hummm
mil petonets i gràcies per compartir aquest pecat moratl, Susanna
El Hada de los Postres
21/02/2013 a las 12:42Ague, me parece una combinación de frutas muy acertada, debe de estar deliciosa esta tartita, me encanta, un beso grandote
thermo
21/02/2013 a las 14:02Además ya mismo son las que más apetecen con la fruta.
La combinación de frutas buenísima.
Besazos.
Mijú
21/02/2013 a las 14:48La textura se ve lindísima :)
Un saludito
lola
21/02/2013 a las 15:20que combinación más rica
¡¡besos¡’¡
Las Recetas de Manans
21/02/2013 a las 15:58Con tanta frutilla ha de ser super jugosa.
Rosana
21/02/2013 a las 16:35Que rica Ague!! tiene una pinta deliciosa, me encanta. Besos
Alicia
21/02/2013 a las 16:39Una receta estupenda para comer fruta. Me gustan mucho las tartas de manzana.
Pasa un estupendo fin de semana.
Besazos.
Alicia.
mary ,virutillas de chocolate
21/02/2013 a las 17:51que buena¡¡¡ la pera le da un toque especial a las tartas de frutas ,se ve deliciosa
besitos
LA COCINERA DE BETULO
21/02/2013 a las 20:47La dulce Ague te voy a llamar con estas delicias que nos traes siempre. Una tarta que ha de estar muy rica con las frutas y en las fotos se ve muy jugosa.
Besos preciosa.
Ratita Golosa
21/02/2013 a las 21:16Tengo unos días que no paro de comer dulce y tu tarta me chifla tanto que cogería un buen trozo, porque la pinta no tiene desperdicio y …está de puro vicioooo!
Besos guapísima!
Espe Saavedra
22/02/2013 a las 17:37buenisima.asi junto no lo he probado
Toñi
22/02/2013 a las 21:04Auge cada día me sorprendes mas. Manzana, melocotón, uummmmm!!!!! Riquísima.
Feliz fin de semana querida.
Un beso enorme.
Carmen Aranda
23/02/2013 a las 22:24Hola preciosa!! Menuda tarta de fruta más rica!, te ha quedado divina!! Menudo corte que tiene, se ve muy jugosa, y las fotos espectaculares!! Besitos.
Cocidito de mi vida - Mavi
25/02/2013 a las 17:10¡Qué delicia de tarta! Tiene que estar buenísima.
Muchos besos.