Nada más apetecible que un licor casero,la verdad que el resultado es muy satisfactorio,merece la pena probarla por qué no tiene nada que envidiar a los industriales,así que os animo a probarlo y veréis como vais a sorprender a vuestros comensales estas navidades.
INGREDIENTES:
Cantidad para un litro de licor:
- 125 g de turrón duro en trozos
- 100 g de azúcar
- 150 g de leche condensada
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 250 g de leche
- 300 g de ron blanco.
PREPARACIÓN:
Thermomix
- Poner en el vaso el turrón duro troceado y triturar /Velocidad turbo/2-3 veces. Después, pulverizar 10 segundos/velocidad 10. Bajar el turrón de las paredes del vaso.
- Añadir el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 18 minutos/100°C/velocidad 3.
- Incorporar el ron y mezclar 10 segundos/velocidad 4. Guardar en la nevera, dentro de una botella de cristal, y consumir en cuatro semanas.
Fuente de la receta:
