Hoy toca unos deliciosos bollitos de ajo,están para comérselos,un acompañamiento excepcional,tiernos y con un suave sabor. INGREDIENTES: 5 dientes de ajo. Perejil. 135 grs. de leche. 250 grs.harina de fuerza. 15…
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Esta tarta de origen francés,y se elabora a base de una sencilla masa de huevos,harina,azúcar leche o nata,combinando con fruta. INGREDIENTES: 180 grs. de azúcar. 2 cucharadas llenas…
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Esta masa de quiche se la tengo que agradecer a Verónica,es una masa muy típica en Francia y ella es de allí,así que es una quiche auténtica. Hay muchísimas variantes de…
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Esta coca es una receta que tengo que agradecer a la amabilísima TONIA DE SA SAL (Antonia Moll). Es una receta heredada de nuestras islas vecinas,las islas Baleares. En esta…
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Estos días estamos recogiendo alcaparras,una delicia de nuestros campos menorquines. Normalmente encontramos las alcaparras al sur de nuestra isla,es una planta silvestre,pero que se puede cultivar perfectamente en nuestros huertos. Si…
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INGREDIENTES: 4oo ml.nata. 4 yemas. 130 grs. de azúcar. 300 grs. de chocolate negro. PREPARACIÓN: Montar la nata y reservar. Fundir el chocolate.Reservar. Montar las yemas con el azúcar. Mezclar las…
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INGREDIENTES: 4 plátanos. 2 cucharadas de zumo de limón. 2 huevos. 150 grs.de azúcar. 100 grs. de mantequilla ablandada. 150 grs. de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 1/2 cucharadita…